料理男子 かぼちゃのスープ

最近仕事が忙しかった
よく見てみたらパスタが多かったので、今日はかぼちゃのスープにしてみました
ミキサーやフードプロセッサーがなくてもレンジでチンしてから皮を剥いて、ある程度やわらかく煮てから、木べらで伸ばすように水と牛乳をいれれば完成です

料理男子 ハンバーグ

お次はイタリアン風に仕上げてみました(^^)

iPhoneからの投稿

料理男子

今日はハンバーグです(^^)
なかなかおいしくできない…なんて事ありますよね(ｰｰ;)
ポイント
1、玉ねぎは飴色でなくても完全に冷ましてから肉と混ぜる。
2、手早く混ぜ、形を作ったら一度冷蔵庫で冷やす。

できれば表面だけ焼き色を付けたらオーブンで仕上げた方が肉汁たっぷりになります＼(^o^)／
とりあえず和風から☆