やっぱ塩だな

  狂気的に増えているバジルを大量に消費するには、ジェノベーゼソースを作るしかない。

  ニンニク、カシューナッツ、オリーブオイルとともにミキサーにかけます。

  色鮮やかで、香り豊かなソースが出来上がりました。

  なんとなく、子供の頃に寝っ転がった牧草畑の匂いにも似ております。

  シンプルにパスタに和えたのですが、美味しいです。

  やはり、決め手は、塩でした。

  そこまで高級な塩ではないのですが、最近使ってきた工業的な塩よりもずっと美味しいです。

  でも、バジルソースに使うのなら、岩塩の方がいいだろうな。

マイクロプラスチック対応カンホアの塩　フィルターの効果を見てみました　（2019/6/28追記あり） | 【名古屋生活クラブ】