りんごのケーキ

りんごが痛みかかっていたので、

ケーキを作ることにした。

薄力粉、卵、はちみつ、

溶かしバター、ヨーグルト、

スライスしたりんごを適当に混ぜる、

そして、風味付けに食品庫で

眠っていたアップルワインなるものを

加えた。

薄力粉の量を少なくしたため、

固いプリンのような食感になった。

ホイップクリームを添えると

美味しそうだが、デブるので、

どうしても甘い物が食べたいという

発作が発生したときに

一切れだけ食べることにする。

しかしよく考えたら、

フルーツが入っている

パウンドケーキっぽいものが、

あまり好きではない。

フルーツを使ったお菓子なら、

いちご大福の方が好きだ。

以前、丸ごとのみかんとか、

ぶどうとかが入った

大福をもらって食べたことがあるが、

あれは、衝撃的な美味しさと

値段だった。

あれなら、作れそうな気がしないでもないが、

多分、作らない。