曇りなので、買い物に行こうかと思ったら、
明日配達予定の『米粉ミズホチカラ』が、
今日届くことになりました。
楽しみです。☺️
うちの近くのスーパーには、普通の米粉は売っていますが、パン用の米粉は売っていません。
店内で『米粉ロールパン』を焼いているようですが、私が店に行くといつも売り切れです。
自分で米粉パンを作ろうと思って、少し困っていることがあります。
『サイリウム』というオオバコの粉を入れるとレシピに書いてあります。
実は、昔、ダイエットの為にドラッグストアで『サイリウム』を買って、飲んで喘息を起こしました。😭
この次に呼吸器科を受診する時に、アレルギーの検査をする予定ですが、サイリウムについて相談してみます。
（パンのレシピには、サイリウム無しのレシピもありますが、サイリウムを入れて作るレシピが美味しそうなので、残念です。）
それと、息子のお腹の問題で、食物繊維の摂りすぎも良くないので、サイリウムは存在しないと頭を切り替えようかな？
もともと、丁寧な生活はしていないので、
米粉パンに拘らず、干し飯や、干し餅を油で揚げてアラレでも作ろうかな？😅