先日、金属ゴミに鍋をいくつか出しました。
私の台所には、まだまだ沢山の鍋があります。
今、捨てるか？どうか悩んで、この数日使っているのが、
アルミの無水鍋です。
何かのカタログギフトでもらいました。
直径25cmくらいで、厚手です。
茹でたり、焼いたり、蒸したり、炊いたり、
重宝していたのですが、あるとき、
「認知症の原因の一つに、脳にアルミが蓄積して・・・」
という記事を読んで、怖くなって使うのをやめました。
夫の母の認知症で、とても苦労しましたから、
私達も、できる限り認知症にはなりたくないし、
避けられないなら、少しでも発症を遅らせたいです。
（その後、アルミ鍋が認知症の原因にはならないという結果が出たそうです。）😅
で、シンク下を覗いたら、10年も放置された無水鍋がピカピカ光っていました。
どうするかなあ？
去年から、貧血対策で鉄鍋を使っていますが、
重いので、前に骨折した手の骨が痛む時は、
鉄鍋を使うのはためらいます。💦💦
うちには、私以外に料理をする人はいません。
夫が自分でお湯を沸かして、カップ麺を食べるのがせいぜいですが、
人工透析になったので、カップ麺はほぼ禁止です。
夫と子供には、電子レンジと、炊飯器と、
ゆで卵用の片手鍋とやかんが一つあれば十分です。
台所にあふれかえる鍋たちは、
家族に美味しい物を食べさせたいという、
私の妄想のなれのはてです。
今年中には、なんとかしないと、１年１年体力が落ちていきます。
せめて子供が、お料理に目覚めてくれると、
少し安心なんだけど。😔😔😔