夜のおやつ流行ってます・・・・

マクロビオティックインストラクターのクニコシケタケバヤシです。


最近我が家では食後のマクロビオティックおやつが流行っております


私はアルコールアレルギーって事もあって我が家での晩酌はほとんどありません。


っと言って夜な夜なおやつ！？ってのも？・・・・・と思われますが、


手作りでマクロビオティック仕様なら素材や甘味も選べるので


カロリーや糖質もあまり気にならないのです

ぜんざいは玄米もちを使用。


あずきをコトコト煮込んで甜菜糖と米飴で甘みをつけて我が家は塩多め。


甜菜糖や米飴なら体にもやさしいから安心

そうそう・・・・マクロビオティックでは野菜の甘味もおやつですから！


焼き芋も立派なおやつ。

白玉をちゃちゃっと茹でて、あずきは以前煮て冷凍させておいたものを温めて、


あずきに甘酒をあえて甘みをつければきなこは甘味料なしでも十分おいしい～

くず餅はお家で作れば葛粉100％で作れるし、甘味は一切入れなくてもおいしい！！


夜のおやつの時はきなこにも甘味は一切なし。


こんなくず餅なら体に良い効果ありですね


最近こんな夜おやつを考えるのが我が家の流行りです


クニコシケタケバヤシでした～


お知らせ

２月のBeetStudioマクロビオティッククッキング

BeetStudio手作り味噌クラス

大豆と麹で作る味噌作り体験

みんなで来年の分のお味噌の仕込みを
しましょう!!

仕込んだお味噌は持ち帰ってご自宅で
発酵させて１年後に完成です。
作業終了後は色々なお味噌を使用した
マクロビオティックのお食事付。

小学生以下無料です。




開催日程

　2月15日 18:30～21:00

   2月16日 10:00～13:00

   2月16日　16:00～19:00

   2月23日 10:00～13:00

　2月23日　16:00～19:00

　2月24日 10:00～13:00

 　2月24日　16:00～19:00
>
> 以上7回開催予定。すべて３時間単発クラスです。
>
> 参加費4500円（材料費、食事代金、仕込み味噌800g持ち帰り分込）

>
> ※それぞれ参加者5名以上からの開催となります。
>
> 場所：阿佐ヶ谷市庭スタジオ <http://www.asa-ichiba.jp/imgs/map.pdf>


お申込み、お問い合わせは・・・・beetstudiocooking@gmail.com
までご連絡ください。ご希望の日にちと時間帯を必ずご連絡ください。

１月30日現在、23日の午前は開催決定しました！みなさまご参加お待ちしております！！