先日、友人のレイコちゃんからのご依頼で
BeetStudioのマクロビランチを
ケータリングして参りました
去年、友人のユーゴちゃん宅でのケータリング
以来のお仕事！！！
ケータリングはやはり緊張します
今回は同じくBeetStudioで活動している
マクロビオティックインストラクターのチクシノリコ
こと、のりちゃんと一緒にメニューの考案から
調理まですべて2人でやりました～
撮影のお仕事のランチ、寒いお外でも
撮影があると聞いていたので
なるべくスタッフの皆さんやモデルさんが
体の中から暖かくなるような
メニューにしました
ケータリングだと見栄えも良くないとなのですが
やはりマクロビなのでそこも考えつつ
身体重視！！
生のサラダなどは控えるように
旬の野菜や根野菜などを多く
ご依頼いただいたレイコちゃんに感謝です！！
今回のケータリングに使った器なども友人の
協力によってステキなものを使わせて頂きました！感謝！
ブルスケッタをのせたのは・・・
ZUBOさんのまな板！！
ファーマーズマーケットで購入可能なので
ぜひお勧めです～
キャロットオレンジケーキと小豆かぼちゃ、れんこんボールが
のった素敵な器は・・・・・
去年から通い始めた陶芸教室の先生
古川まみ先生のものを図々しくも
お借りしちゃいました
まみ先生の器すっごく好きで・・・
ぜひお借りしたかったのです
前日、別件で会ったしまちゃんからも
偶然ステキなお花を頂いて
今回使わせて頂きました
そんなこんなで皆さんのご協力で
できたケータリングになりました
食べてくださった皆さんにも
喜んでいただけてよかったです
今回は仲間や友人みんなに
感謝のケータリングでした
クニコシケタケバヤシでした。
※ケータリングは要相談です。お問い合わせは
beetstudiocooking@gmail.comまで。
お知らせ
2月BeetStudioクッキングクラス
日程
2月15日（金） 18:30～21:00
2月16日（土） 10:00～13:00
2月16日（土） 16:00～19:00
2月23日（土） 10:00～13:00
2月23日（土） 16:00～19:00
2月24日（日） 10:00～13:00
2月24日（日） 16:00～19:00
以上全7回開催 ※3時間単発クラス
参加費
4500円（材料費、食事代、レシピ、持ち帰り味噌800グラム分込）
※小学生以下参加費無料
場所
阿佐ヶ谷市庭スタジオ
（杉並区阿佐谷南3-37-10 ysﾃﾞｨｾﾝﾀﾞﾝﾂﾋﾞﾙ2F）
http://www.asa-ichiba.jp/imgs/map.pdf
参加方法
メールでのご予約にてご参加承ります。
お申込み、お問い合わせは・・・・
beetstudiocooking@gmail.com
まで。
ご予約は希望日と時間帯を必ずご記入ください。
※各日程定員5名位上からの開催となります。
※開催日5日前に定員に達しない場合は
開催いたしませんのでご了承ください。
※2月3日現在23日の午前の開催は決定致しました。