昨日、職場の方から野菜を頂きました。
頂いた野菜は、ナス🍆、ピーマン🫑、ゴーヤ
ゴーヤは、何年ぶりだろう…
１０年以上前に、ゴーヤチャンプルーを作って食べた以来…
たまたま、豆腐、豚肉、玉子もあったから…
ゴーヤチャンプルーを久しぶりに作ってみる…
もともと、ゴーヤは苦くて苦手でした…（汗）
でも、ゴーヤチャンプルーを作って食べたら
好きになりました…
というか、好きという程ではないが…
ゴーヤチャンプルーなら食べれます…😅
いただきまーす！
思ったほど、ゴーヤは苦くなく
ゴーヤのシャキシャキ感も良い!
味付けは、だし、醤油、胡麻油、少し鶏ガラスープを入れました。
久しぶりに食べたゴーヤチャンプルーは、美味しかったです✨
ゴーヤも、そんなに苦くなく食べれました！
まだ、ゴーヤが２本残っているので…
残りもゴーヤチャンプルーかな…😅