ロック大陸漫遊記を聞いてズッキーニの肉巻きを作ってみました。
うまくはできず写真もいまひとつでしたが、お昼に肉巻きを食べて思いのほかのご馳走で嬉しかったのでそれで良しとします。
つけ合わせも適当ですがふだんこんなに料理しないのでこれで許してくださいまし。
先週、はじめてロク漫聞いて作った二日酔いパスタでしたが、他の人はトングとか使ってきちんと盛り付けられていたし、器がまず違うよね〜とは思いましたが、これで食生活が充実するならそれで良いのではないかと思いました。
改善点を挙げるなら豚バラ肉の薄切りのほうが肉の油をズッキーニが吸っておいしくなるのではないかと思います。
ただ豚バラは脂身がやっぱり苦手だったのでロースの薄切り肉にしてしまったのですが。
料理は難しいです。盛りつけも含めて。
それでもおいしかったのでまた機会があれば作ろうと思います。
おいしいものが食べられるので自分のためでもあるしね。
という訳で今日のロク漫クッキング、ズッキーニの肉巻きでした。