先日冷凍しておいた
茄子のそぼろかけ の肉そぼろを使って。
卵以外は全部レンジでチン！で簡単。
しかも昨夜下ごしらえしておいたから
ほんとにチン！チン！チン！
卵だけフライパンでぐるぐるすればできあがり。
インゲンはチンしたあと、ごまとしょうゆ、砂糖で
和えてみた。
付け合わせは、もやしとハムのチン炒め。
これは以前に購入したお弁当の本に載っていた。
最近は料理の本もかわいいのがいっぱいあって
ついついほしくなってしまう。
これも紙面のかわいさで決めた☆
やっぱり見ていて楽しくなるのがいいなぁ。
お弁当づくりへのテンションがあがるし！
１５分で作れるかどうかは別として・・・（＾－＾；
でも今回のもやしみたいに、
レンジでチンするだけのものも多くてなかなか便利。
しかしやっぱりお弁当にはプチトマトがほしかった☆