モルトスービト（ベルギー）

近所のビール酒屋でご購入。
ラベルの通り、ホワイトランビック。
もわっとしたホワイトエールっぽい味わいとともに、
酸味もあってランビックらしさも感じますが
グーズほどの酸っぱさはないので、
ランビックはじめにはよいかも。
一方で、強い酸味をもとめるなら、ちょいと物足りない気もします。

サンクトガーレン スイートバニラスタウト

サンクトガーレンのスイートバニラスタウトです。

サンクトガーレン ミントチョコレートスタウト

前回に続き、
府中のビアハウス ケンで買ってみたビールです。

厚木はサンクトガーレンの
ミントチョコレートスタウト。

ビアスタイルは、スタウト。の変化球。



口に含むと、ほんのりとですが、
ミントのさわやかな風味が鼻から抜けていきます。

さほどミントの主張は強くありません。
それよりも支配的なのは、
しっかりした甘いコクとチョコの風味。

府中バカのBEER（IPA）

府中の大國魂神社のそばにある、
ビアハウス ケンでご購入。

府中好きの方々が企画して、
醸造は、いわて蔵ビールの
世嬉の一酒造が行ってるんだとか。


ビアスタイルは、インディアペールエール。



ラベルのイラスト、
なんかひよことかの和菓子みたいな質感ですね。

ふむ、なかなかんまいですね。
IPAらしい、しっかりとした苦みと香り。
ちょっとあっさりめIPAかなって感じもしますが、
えぐいほどホップがきいてるよりは、
ほどほどの方がバランスいいかも。

いわて蔵ビール ショコラスタウト

いわて蔵ビールのショコラスタウトです。
ひと足早いバレンタインで、
奥さまが帰り道に買ってきてくれました。

原料にカカオをつかっている、
チョコレートビールだとか。

ビアスタイルはスタウト。



おおっ、香りがとてもいいですね！

グラスに口を近付けると、
飲む前からチョコレートの香りが
しっかりと漂います。

とろりと濃厚な味わいで、
コクも甘みも香ばしさも
なかなかバランスのいいビールです。

ただ、飲みすすめると強い香りが、
香料かなーてくらい、主張してくるのが、
好みの別れるところかも知れません。

原料に香料は使ってない様なんですけどね。

伊藤忠食品 ザ・ベルジャンビア

伊藤忠食品のザ・ベルジャンビアです。

お正月に奥さまの実家におじゃまんぼうした時に
買っておいて頂きました。

普段はほとんどお酒もビールも飲まないご両親なのに、
奥さまが私のビール好きを話してくれて、
遊びに行くたびに、ビールを準備してくれます。
ありがたや、ありがたや。


このビール、伊藤忠食品のものですが、
生産はベルギーで行われてる様子。

ビアスタイルは、ピルスナー。

ベルジャンのピルスナーなので、
ステラアルトワあたりを目指した感じでしょうか。



ふむふむ。
国産大手のラガーより、
少し色は明るめで苦みは強め。
ほのかに華やかなコクと香りがあり、
やや硬めな味わい。

硬水のなせるわざでしょうか？

ゴリアト ウィンター クリスマスエール（ベルギー）

ベルギーのゴリアト ウィンター。
クリスマスエールです。

ビアスタイルは、クリスマスエール。



透明な琥珀色で、ふっかりした泡立ち。

カステラやカラメルみたいな、
甘さのあるコク。

果実感のある控えめな香りと、
やわらかい苦みがあります。


濃厚で甘みの強いものが多いクリスマスエールの中で、
比較的かろやかな味わいのビール。

サンクトガーレン ウン アンヘル

白い瓶がとてもスマートで印象的な、
サンクトガーレンのウン アンヘルです。

一つ前の記事の、エルディアブロの兄弟、
いや、姉妹ともいえそうなビール。


ビアスタイルは、ウィートワイン。
小麦のワインというお名前のビール。

バーレイ＝大麦、ウィート＝小麦という、
主原料による違いという関係。



ウィートワインは初めてのトライです。

小麦メインでありながら、アンバー色な見た目は
ヴァイツェンドゥンケルみたいですね。


ほんの少し濁りがありますが、
概ねクリアな見た目。

ブランデーケーキのような、
もわっとした果実感のある甘みがあります。

バーレイワインと比べ、軽やかな酸味や
ビスケットやトーストのような香ばしさ、
やさしい苦みがあります。

全体の印象として、
バーレイワイン＝とにかく豊潤、濃厚
ウィートワイン＝もったりしてやさしい甘み、華やかさ
と言った感じでしょうか。


飲む時の温度帯によっても、
ずいぶん味わいの印象がかわりそうな一本です。

サンクトガーレン エルディアブロ

厚木はサンクトガーレンのエルディアブロです。
奥様がこうて来てくれました。

料理名にみかけるディアブロと同じく、
悪魔風というお名前のビール。


ビアスタイルは、バーレイワイン。
大麦のワインという意味合いです。

すっきり爽快！とは真逆な、
濃厚で、ゆったりした味わいが支配的で
アルコール高めのスタイル。



やや赤みを帯びた焦げ茶色、意外に泡もたちました。
前に飲んだとき、こんなに泡たったかな・・・


とろりとするような濃厚さ、
ブランデーみたいな果実感のある華やかさ、
キャンディやメープルシロップみたいな
甘くて強いコクを感じます。

苦みも強く、渋みも感じますが、
飲んでいるうちに口の中の温度変化で、
感じる味わいもかわり、華やかで複雑な味わい。

ですが、甘みや苦みや酸味が突出することはなく、
バランスのいいビール。


一輪挿しのような瓶も特徴的です。

ダブル クロック（ベルギー）

木屋の通販シリーズの続きです。

ベルギーのダブル クロックです。

ビアスタイルは、クリスマスエール、
またはベルジャンダブルになりますでしょうか。



クリスマスエールらしい、赤味を帯びた濃色で、
カラメルやはちみつを思わせる甘い香り。

やや重めの飲み口で、
麦汁やドライフルーツのような
しっかりした甘みのあるコクが口に広がります。

飲んでいると、じわりと苦みが残り、
締まりのよい後味。


飲んでる途中で、
口のなかの温度変化で、味の表情がかわる、
とてもおいしいビール。