続いて、「骨付鳥」で有名な丸亀市へ
その中でも老舗の「一鶴 」に向かいます。
まわりを見ると、みんな昼間から、骨付き鳥とビールです
私は「ひなどり」を頼んで、ビールといきたいところですが、車のためウーロン茶を
皮もパリパリ、中はジューシー、味はスパイシーで、まさにビールとベストマッチです
（飲めていませんが・・・）
続いて、高松市の「平家物語歴史館」へ
日本最大級のろう人形館とのことです。
Ｂ級っぽかったですが、意外と楽しめました。
また今度、吉川英治の平家物語を読んでみよう
そして、与島のフィッシャーマンズワーフに寄って、帰路につきました。
本日の歩数は「３３４９歩」でした
反省・・・・
次に向かうのは、「谷川米穀店
」。香川県のかなり南に位置し、本当に山の中にあります。
池上製麺所から２０キロ車を走らせて、やっとついたと思ったら、開店前なのに大行列が・・・・
写真は行列のほんの一部なのですが、おそらく一時間ぐらい待つと思われるので、泣く泣く諦め、次のお店に
向かったのは、「山内うどん
」。このお店もＳ級指定店です
ここもかなりの秘境で、こんなところにうどん屋があるとはなかなか分かりません。
うどんをゆでるのに薪を使われているので、薪が大量にありました
ここでの注文は、「ひやひや」「ひやあつ」とか呪文のような言葉が飛び交っていますが、これは麺とつゆを冷にするか熱にするかの組み合わせをあらわしたものです。
私は「ひやひや」を注文しました。
つゆのだしも「いりこ」がきいていて、美味しかったです
そのあとは空海が作った、日本一のため池「満濃池」へ
今日は天気は良かったのですが、少しかすんでいました。
うどんツアー③に続きます
本日は朝からさぬきうどんを食べに、香川県へ
まず１軒目は「恐るべきさぬきうどん 」でＳ級指定店とされている「たむら 」です。
ここでは、おっちゃんに大か小を言って、うどんをどんぶりに入れてもらい、そのあと自分でショウガとネギと醤油をまわし入れ、しょうゆうどんにしました。
ここの麺はすこし生あたたかいです。美味しかったけど、前食べたときほどではなかったような・・・・。
うどんは生ものですから、天候やその麺がいつゆでられたかとかのコンディションによりますので、仕方ないですね
たむらでは、季節によって、塩や水の量も変えているようです。
続いて、るみばあちゃんのお店として有名な「池上製麺所
」へ
着いたときには、開店前でしたので、店の前に人がたまっていました
るみばあちゃんも、外にでてますますお元気そうでした
注文は、釜揚げとそれ以外で列が分かれていました。私は「冷」にするので、左側へ
いよいよ池上の麺とご対面です
麺１玉と生卵をつけ、醤油うどんにしました。
これをかき混ぜ、ずるずると麺をすすります
冷たい麺なので、コシもあり、釜玉うどんより好きかもしれません
池上製麺所をあとにして、次のお店へ
さぬきうどんツアー②へ続きます
