シャトー・グラン・フェラン

仕事納めだったので、ステーキにあわせて、赤ワインを飲みました。

カシスの香りのする飲みやすいワインでした。

メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％

ボルドーのコンクールで金賞受賞みたいです。

シャトー・オー・カンテループ

クリスマスなので、チキンをつまみに赤ワインを飲みました。

ボルドーのメドック地方の赤ワインです。

メルロー60％、カベルネ40％(カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％

バランスのとれたフルボディのワインでした。

カール・レイモン

ビールによく合うソーセージの紹介です。

函館のカール・レイモン のレモン＆パセリです。

じっくり焼くと、ビールにぴったりです