火曜の晩酌

こんばんは

今日は風が凄くて、ベランダに出るたびに

豪快なクシャミが出ていました。

そのあと、軽く腰が痛くなっていたのですが

テレビで

クシャミをするとギックリ腰になると言っていたのを

思い出していました。

花粉の時期に多いようです。

筋肉が硬いとなりやすいそうなので

きっとわたしも硬いのだと思います、、、

結局のところまだ雨は降っていないです。

それでは、今夜の晩酌

「冷奴」

今朝のしらすが残っていたので

胡麻油で大葉とおかかも一緒に炒め

醤油で味付けして豆腐に乗せています。

後ろ「白菜と揚げの煮浸し」　「きゅうり古漬け」

「和牛たたき」

随分久々です。

フライパンで焼いて、ある程度火が通ったら

ラップにくるんで暫く置いています。

これは、わさび醤油で頂きます。

後ろ「小海老のガーリックソテー」

これはわたし用。

オリーブオイルで焼いて

塩・こしょう・ガーリックパウダーをふり

あとはレモンを絞って頂きます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

4月15日 朝ご飯

おはようございます

大気が不安定なようで

晴れたかと思ったら、真っ暗になったり

今は多少日が射しています。

昨日よりはひんやりしています。

日の出時間が早くなり

５時前にカーテンを開けても

うっすら明るくなっています。

さて、本日の朝

しらすとわかめ佃煮のだし茶漬け

沢庵と小葱入りだし巻き卵

夕べ１９時半頃の、くろよん

屋根付き椅子でまったり～でしたが

眠そうです。

わたしは自分の場所からパチリだったので

ぼやけていますね、、、

この時間おとーさんは既に爆睡でした。

今日は傘を持って出掛けたほうが良さそうです。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

月曜の晩酌

こんばんは

今日は晴れたり曇ったりですが

午後からは相当な風の強さです。

それでは、今夜の晩酌

「シーザーサラダ風」

レタスの使い切りメニューです。

あとは、サラダ菜と紫玉ねぎ・ベーコン。

ドレッシングは

牛乳とマヨを同量程で良く混ぜて

塩・レモン汁・ガーリックパウダー各少々を加えています。

ドレッシングをかけてから

スライスにんにくと粉チーズをかけています。

後ろ「塩茹でそら豆」

「簡単回鍋肉風」

回鍋肉風のタレは

鶏ガラスープ少々・砂糖少々・八丁味噌・オイスターソース

豆板醤・ラー油少々を混ぜ合わせています。

豚肉には軽く塩・こしょうして片栗粉をまぶしています。

鍋の水が沸騰したら、胡麻油少々と酒を入れて

豚肉から先に茹で、その後キャベツを入れて

水気を切ってからタレと和えています。

後ろ「かつおの生姜煮」

昨日の余ったかつおを

砂糖・醤油・酒・生姜で煮ています。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日