火曜の晩酌

こんばんは

今日は晴れたり曇ったりでしたが

午後からは凄い風です。

それでは、今夜の晩酌

「大根と豚バラ煮」

大根はアク抜きで１度煮ています。

だし・鷹の爪少々・薄口醤油・酒・みりんで

煮ています。

ちょっとピリ辛い風味です。

後ろ、山菜漬け（これで食べ切り）、焼きそら豆

アサヒの新しいビールも買ってみたのですが

昨日の同様わたし好みではないような、、、

先週買ったエチゴビールのピルスナーは美味しかったです。

「海苔入りサラダ」

レタスと新玉ねぎはドレッシングで混ぜ

おかかと海苔を乗せています。

ドレッシングは簡単に、ポン酢と胡麻油を合わせたもの。

後ろ「ツナのオープンサンド」

昨日のフランスパンが残っているので食べ切り。

ツナには、みじん切りの新玉ときゅうり

塩とこしょう少々・マヨで混ぜ合わせています。

録画していた「あきない世傳 金と銀」

夕べ観ていたのですが

おとーさんがくろよんに催促され

ごろ～りで遊んでいて、途中までしか観ていないので

今夜続きです。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

4月22日 朝ご飯

おはようございます

薄曇りの朝です。

７時前までは青空だったのですが

少し雲が多くなっています。

今日の日の出は５時丁度。

直前にカーテンを開けたら、既に明るかったです。

今朝はくろよんには起こされなかったのですが

３時頃にうとうとしている時間

死体が出てくる夢を見てしまい

寝覚めが悪かったです、、、

さて、本日の朝

しば漬けとだし巻き卵・ニラ炒め・鯵

なめこと豆腐のお味噌汁

今朝７時前の、くろよん

わたしはPC椅子に座りながら

猫じゃらし遊び。

今は基地で朝寝中。

今日は、用を済ませてから買い物です。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

月曜の晩酌

こんばんは

今日は東京も夏日でしたが

家の中では窓を多少開けていて丁度良いくらいです。

くろよんは基地の中が心地よいらしく

昼過ぎまで基地で寝ていたのですが

午後に出てきたと思ったら

お腹が空いたとわめいて暴れて

ふくらはぎを噛まれました（時々ある事、、、）

それでは、今夜の晩酌

「卵の袋煮」

かなり半熟で、正面にしたら倒れていました、、、

ししとうはさっと煮ています。

後ろ「塩茹でそら豆」「山菜漬け」

新発売のホワイト一番搾りを買ってみました。

「ハッシュドビーフ」

玉ねぎスライスをオリーブオイルで炒め

それから牛こま切れを加え炒め

水とコンソメ少々・赤ワイン・塩と胡椒少々

ローリエ１枚・デミグラスソース

トマトペーストで味を調え煮ています。

仕上がる前に、しめじを加えています。

ご飯ではなくフランスパンです。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日