水曜の晩酌

こんばんは

今日は過ごしやすい陽気になりました。

ただ、買い物時間は強風で

被っていた帽子が飛ばされそうでした。

GW明けなので

おとーさんは午前も午後も電話会議で

くろよんは書斎の前でふてくされていました。

それでは、今夜の晩酌

「アスパラの蒸し焼き」

仕上げに

塩・オリーブオイル・粉チーズをかけています。

後ろ「長芋のわさび海苔かけ」「塩茹でそら豆」

「牛肉と人参の煮込み」

かなり久々です。

牛スネ肉には小麦粉少々つけています。

鍋にオリーブオイルを入れて

牛肉と薄切りの玉ねぎを炒めて、軽く塩こしょうし

かぶる位の水を加え、沸騰したら

フォンドヴォー・トマトペースト・赤ワイン少々

デミグラスソース少々・ローリエ２枚で

じっくり煮込み

牛肉が柔らかくなった頃に人参を加えています。

後ろは、ミニバゲット。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

夕べは軽く飲茶

おはようございます

雨上がり、ようやく晴れ間が広がっていますが

まだ肌寒いです。

それにしても昨日は寒かったですね、、、

昨日は午後から用があり出かけていたのですが

中にヒートテックを着ていました。

帰りに、鼎泰豊でさっと食べて帰宅でした。

冷菜３品と生ビールで乾杯♪

湯葉とほうれん草の炒め

小籠包２種

あとは、海老と豚の炒飯をテイクアウトして

ゆっくり呑み直しながら

録画していた「あきない世傳 金と銀」を

観ていました。

これからの展開は益々目が離せないです。

掃除を済ませたら買い物に行ってきます。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

5月6日 朝ご飯

おはようございます

小雨で寒い朝です。

今日は昨日より９度低いそうで

このまま上がらないようです。

昨日はうちの近所の焼肉屋さんで宴会でしたが

甥に会うのは２年ぶりほどで

なんだか大人っぽくなっていました（２１歳です）

帰宅したのは１８時半頃でしたが

いつもより遅いものだから

くろよんは機嫌が悪かったです。

さて、本日の朝

きんめ・ほうれん草のおかか和え

きゅうり味噌漬け・卵豆腐

なめこと豆腐のお味噌汁

昨日午後の、くろよん

わたしがPC椅子に座っていたら

いつの間にか窓際ベッドにいました。

今はコタツで朝寝中。

気温差が激しいので

風邪など引かないように気をつけましょう。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！