5月17日 朝ご飯

おはようございます

雨の朝です。

昨日、九州南部が梅雨入りしましたね。

沖縄の梅雨入りがまだですが

今年はかなり遅いですね。

さて、本日の朝

サラダ菜と茹で卵とビアソーのサンド

人参ジュース・カフェオレ

おとーさんが赴任してから

使わないと思って、ミキサーをしまい込んでいて

それを昨日思い出し

シンク下の奥から取り出していました。

人参ジュースが肌にも良いらしいので

早速作りました。

切って茹でた人参は汁ごと冷まして使っています。

あとは、ハチミツとレモン汁。

昨日昼頃の、くろよん

窓際ベッドにいたところを

おとーさんが撮影。

このまま本降りなら、すぐ近くで買い物してきます。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

金曜の晩酌

こんばんは

午後から雲が多いですが

お天気が崩れるからか、ムシムシしています。

それでは、今夜の晩酌

「筋子おろし」

後ろ「高野豆腐煮」

だし・薄口醤油・酒・みりんで煮ています。

そら豆は皮を剥いて先にさっと煮ています。

その後ろは「キムチ豆腐」

「ポトフ」

コンソメ風味です。

じゃがいも・人参・キャベツ・玉ねぎ・しめじ・ベーコン。

残っていたしめじも加えてみました。

これで１人分です。

後ろは買ってきた、チーズパン。

これは半分こにします。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

夕べは鰻

おはようございます

薄曇りの朝です。

風邪引いてから、鰻が食べたいと思っていて

昨日は近くの鰻屋さんに行っていました。

随分前に１度行ったのですが

かなり古いお店だったので

その後改築工事していたようで

とても綺麗に生まれ変わっていました。

お通しと瓶ビールで乾杯♪

お通しの真ん中はどじょう佃煮・右は稚鮎南蛮漬け

どじょうには抵抗はないので

甘辛くて美味しかったです。

うざく

肝焼きとおとーさんのレモンサワー

う巻き

白焼き

鰻重

これで〆て満足満腹で帰宅しました。

「あんぱん」今週終わりましたが

どうも昨日の展開を観ていて

「のぶ、崇に手紙くらい書きなさいよ」と

モヤっとしてしまいました。

さて、掃除を終えたら買い物です。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！