日曜の晩酌
こんばんは
今日は蒸し暑くなりました。
真夏日のところも多くなったようですね、、、
今日の外は半袖の人が多かったです。
わたしは日焼けしたくないので
夏でも薄手の長袖が多いです。
それでは、今夜の晩酌
「コロコロメンチカツとポテサラ」
メンチカツは買ってきたもので
おとーさんが3個、わたしは2個です。
ポテサラは、きゅうり・人参・玉ねぎ。
最近少し酸味があるのが好みなので
レモン汁を気持ち多めに入れています。
「ペスカトーレ」
パスタは相当久々です。
おとーさんが余り食べたがらないのですが
わたしがどうしてもペスカトーレが食べたかったので。
ムール貝・帆立・海老(わたしだけ)
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日
土曜の晩酌
こんばんは
朝からの雨、午後には土砂降りの時もありましたが
さっきからやっと小雨になってきました。
今日朝から、おとーさんが
かかりつけ内科の受診だというのを
すっかり忘れていて、急いで準備していました。
それで帰りに買い物を頼んでいたので
わたしは出かけずに済みました。
それでは、今夜の晩酌
「いかのマリネ」
定番ですが、今夜はいかで。
ボイルいかです(ゲソ多め)
あとは、きゅうりと新玉ねぎと大葉。
3~4時間漬けています。
後ろ「塩茹でそら豆」
「牛肉ごぼう」
フライパンに油と鷹の爪少々入れ
ごぼうから炒めて牛肉を加え
砂糖とみりん少々・醤油・酒で味を調えています。
後ろ「人参のナムル風」
木曜のテレ朝ドラマ「PJ」
録画せずに翌日にネトフリで観ているのです。
CMが入らないので録画より良いので。
内野さんの熱血スパルタが面白いです。
昨日観忘れたので今夜観ます。
(舞台が小牧基地ですが
自衛官の方が早く見つかりますように、、、)
では、ゆっくりと呑みます。
それではまた明日





