月曜の晩酌

こんばんは

今日は暑くなりましたね、、、

東京も猛暑日になったようです。

それでは、今夜の晩酌

「切干大根の胡麻和え」

切干は水で戻してからさっと茹でています。

後ろ「冷奴」

「ツナサラダ」

ツナはノンオイルを使っています。

あとは、軽く茹でた人参・玉ねぎ・きゅうり。

塩・こしょう・レモン汁・オリーブオイルで

混ぜ合わせています。

後ろ「ビーフライス」

牛肉は昨日の残りです。

にんにくスライス・玉ねぎ薄切りと牛肉を炒め

塩・こしょうして、ご飯を加え

醤油で仕上げています。

今夜はまず「べらぼう」を観ながら

ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

9月8日 朝ご飯

おはようございます

晴れの朝です。

気温26度、湿度93％と相当蒸しています。

３年ぶりの皆既月食でしたね。

起きて暫くして気がついて

ベランダに出たのが４時前で

西の空に小さく見えていました。

南の空には、沢山の星がキラキラ輝いていて綺麗でした。

さて、本日の朝

しゃけと梅のおにぎり定食

しじみのお味噌汁

今朝５時頃の、くろよん

猫じゃらし遊び途中。

これがスマホで撮影した月。

赤胴色よりは薄く

ピンクに近いような色になっていました。

５時前にもう１度ベランダに出たら

随分と低い位置に、黄金色に大きく輝いていたのですが

空が明るくなってきて撮影は無理でした。

でも見る事が出来て良かったです。

日本海側では大雨になっているようですね、、、

大きな被害が出ませんように。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

日曜の晩酌

こんばんは

風が強くて

予報よりはそんなに暑くならずに済みましたが

湿度はかなりです。

晩酌の支度を始める頃から

PCがいきなりフリーズして、全く起動しなくて

一時はどうなるかとヒヤヒヤでしたが

どうにか再起動できました。

おとーさんの奮闘のおかげです。

それでは、今夜の晩酌

「アボカドの梅おかか和え」

叩いた梅干に、おかかと醤油少々混ぜ

アボカトと和え、糸かつお少々乗せています。

（これは、わたしのお通し）

後ろ「セロリのにんにく炒めとししとう焼き」

オリーブオイルににんにくスライスを入れ

セロリを炒め、塩少々で味付けです。

（これは、おとーさんのお通し）

おとーさんはアボカドが苦手なので分けました。

「肉豆腐」

さて、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日