2010/07/23
23時12分
東急田園都市線青葉台駅にて、家路へ向かう人々を掻き分け猛烈ダッシュする輩ひとり…
何を隠そう、このワタクシであります。
ぶつかりそうになってよけていただいた方ありがとうございました。
お陰で絵に書いたようにキレイなタイミングで、閉まる終電のドアにワタクシ吸い込まれました…
息を切らした久々の猛烈ダッシュ…
小学校4年生のときに、長野県陸上競技大会の100m走で県3位になった実力が、本日ときを経て役に立ちました。(中途半端な実力ですんません…)
こうしてのんびり終電に揺られながら帰れるのもそのお陰でしょうか…
ところで、
7/24(土)樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
遠野麦酒(岩手)
ヴァイツェン
TAP NO6
NEW！
North Island(北海道)
IPA
TAP NO.7
NEW！
志賀高原ビール(長野)
ポーター
東急田園都市線青葉台駅にて、家路へ向かう人々を掻き分け猛烈ダッシュする輩ひとり…
何を隠そう、このワタクシであります。
ぶつかりそうになってよけていただいた方ありがとうございました。
お陰で絵に書いたようにキレイなタイミングで、閉まる終電のドアにワタクシ吸い込まれました…
息を切らした久々の猛烈ダッシュ…
小学校4年生のときに、長野県陸上競技大会の100m走で県3位になった実力が、本日ときを経て役に立ちました。(中途半端な実力ですんません…)
こうしてのんびり終電に揺られながら帰れるのもそのお陰でしょうか…
ところで、
7/24(土)樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
遠野麦酒(岩手)
ヴァイツェン
TAP NO6
NEW！
North Island(北海道)
IPA
TAP NO.7
NEW！
志賀高原ビール(長野)
ポーター
2010/07/22
青葉台のビール小屋一番人気ビールはもちろんっ！
「アサヒ スーパードライ」
そんでもって、もう一つの看板ビールっ！
「ベルヴュー・クリーク」
スーパードライはホント至る所で飲めるビール。
ベルヴュー・クリークも最近では樽生を置いているビール屋さんも多くなってきていて、正直そんなに珍しいビールではありません…。
しかーしっ！
あなどることなかれ。
実はこの２つのビール…
ビックリ！するぐらい注ぎ方で味が変わってしまうんです！
っていうか、注ぐ人によって味わいが変わってしまうんです。
どー変わるかと言いますと…
う～ん…
深過ぎてブログだけじゃ伝えきれない。
簡単に言うと、
注ぎ方(注ぎ出し・グラスの角度・グラスの持ち方・ビールのスピードなどなど)によって、
味わい・風味・喉ごし・余韻等々が全く変わってきてしまうんです。
何げなく飲んで、
「あっ！うまい」
と思うか、普通においしく飲むかぐらいのちょっとした差なのかもしれないんですけど、これが至って重要！
なかには、注ぎ方なんてあんまり気にしなくても大丈夫！
ビールさえしっかりしてれば…
違ーーーうっ！
と声を大にして言いたいです。
確かに、海外のビアパブではあまり注ぎ方に関してはこだわっていない状況ですが、我々は日本人です。
繊細な日本の料理文化で日頃鍛えられている舌をもっている人間です。
だから、違いがわかっちゃうんです。
まぁ実際は一番は飲んでいたただかないとわからないんですけどね…
ようは、ビールを活かすも殺すも最後は注ぐ人次第！
ということです。
賛否両論、いろんな意見があると思いますが、ワタクシは愛するビールを提供する最後の責任者として、これからも真剣に上記のことを肝に命じて、そんでもっていつでも楽しくカウンターの中に立っていく所存てあります。
久々の長文…
ちょいと熱くなってしまった感がありますが失敬。
7/23(金)の樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
NEW！
遠野麦酒(岩手)
ヴァイツェン
TAP NO6
サンクトガーレン(神奈川)
YOKOHAMA XPA
(残りわずかです！)
TAP NO.7
伊勢角屋麦酒(三重)
スタウト
(残りわずかです！)
「アサヒ スーパードライ」
そんでもって、もう一つの看板ビールっ！
「ベルヴュー・クリーク」
スーパードライはホント至る所で飲めるビール。
ベルヴュー・クリークも最近では樽生を置いているビール屋さんも多くなってきていて、正直そんなに珍しいビールではありません…。
しかーしっ！
あなどることなかれ。
実はこの２つのビール…
ビックリ！するぐらい注ぎ方で味が変わってしまうんです！
っていうか、注ぐ人によって味わいが変わってしまうんです。
どー変わるかと言いますと…
う～ん…
深過ぎてブログだけじゃ伝えきれない。
簡単に言うと、
注ぎ方(注ぎ出し・グラスの角度・グラスの持ち方・ビールのスピードなどなど)によって、
味わい・風味・喉ごし・余韻等々が全く変わってきてしまうんです。
何げなく飲んで、
「あっ！うまい」
と思うか、普通においしく飲むかぐらいのちょっとした差なのかもしれないんですけど、これが至って重要！
なかには、注ぎ方なんてあんまり気にしなくても大丈夫！
ビールさえしっかりしてれば…
違ーーーうっ！
と声を大にして言いたいです。
確かに、海外のビアパブではあまり注ぎ方に関してはこだわっていない状況ですが、我々は日本人です。
繊細な日本の料理文化で日頃鍛えられている舌をもっている人間です。
だから、違いがわかっちゃうんです。
まぁ実際は一番は飲んでいたただかないとわからないんですけどね…
ようは、ビールを活かすも殺すも最後は注ぐ人次第！
ということです。
賛否両論、いろんな意見があると思いますが、ワタクシは愛するビールを提供する最後の責任者として、これからも真剣に上記のことを肝に命じて、そんでもっていつでも楽しくカウンターの中に立っていく所存てあります。
久々の長文…
ちょいと熱くなってしまった感がありますが失敬。
7/23(金)の樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
NEW！
遠野麦酒(岩手)
ヴァイツェン
TAP NO6
サンクトガーレン(神奈川)
YOKOHAMA XPA
(残りわずかです！)
TAP NO.7
伊勢角屋麦酒(三重)
スタウト
(残りわずかです！)
2010/07/21
昨日ひっさびさに我が家で映画を観ました。
「蟹工船」
松田優作さんの息子さんが主演の現代版で、ストーリーとか内容に関しては予想通りでまずまずという感はありましたが、主人公のリーダーシップのとり方というか、人の乗せ方には学ぶモノがありました。
表情・しゃべるスピード・言葉の使い方・会話中の切り返すタイミングなどなど…
いろいろと人生に役立つことが多く詰まっているので、やっぱり映画っていいっすね！
7/22(木)御提供の樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
横浜ビール(神奈川)
限定プロレスシリーズ
アナコンダ ヴァイス
TAP NO6
サンクトガーレン(神奈川)
YOKOHAMA XPA
TAP NO.7
伊勢角屋麦酒(三重)
スタウト
「蟹工船」
松田優作さんの息子さんが主演の現代版で、ストーリーとか内容に関しては予想通りでまずまずという感はありましたが、主人公のリーダーシップのとり方というか、人の乗せ方には学ぶモノがありました。
表情・しゃべるスピード・言葉の使い方・会話中の切り返すタイミングなどなど…
いろいろと人生に役立つことが多く詰まっているので、やっぱり映画っていいっすね！
7/22(木)御提供の樽生7種です。
TAP NO.1
アサヒ スーパードライ
(日本)
TAP NO.2
ベルビュークリーク
(ベルギー)
TAP NO.3
バス・ペールエール
(英国)
TAP NO.4
ヒューガルデン・ホワイト樽生
(ベルギー)
TAP NO.5
横浜ビール(神奈川)
限定プロレスシリーズ
アナコンダ ヴァイス
TAP NO6
サンクトガーレン(神奈川)
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TAP NO.7
伊勢角屋麦酒(三重)
スタウト