"白塗りのメリーさん"と呼ばれた伝説の老娼婦が横浜にいた。
いつも白いドレスを着て、顔を白塗りにして街の中を歩いていた。
『ヨコハマメリー』(2006年公開)というドキュメント映画の主人公である。
そのメリーさんを、このバナナパフェを見て思いだした。
白塗りなのである、このパフェのサンンプルも。
『フルーツパーラーたなか』の
ショーケースを飾るサンプルは、
驚くことにすべて店主の手づくりだ。
材料は木片、粘土や石膏など。
左の写真は氷アヅキ。氷の部分は
石膏か粘土で作られたように見える。
その氷部分を、娼婦のメリーさんに
負けじと、白塗りだ。
上は氷レモン。白塗りの上に黄色の塗料をかさねている。
下はカキ氷のラインナップ。氷イチゴ、メロンは綿に塗料を吹きかけた
ようにみえる。どのカキ氷も氷にシロップをかけただけの
クラシックなスタイルだ。
他のサンプルを見ていこう。店主いわく
「プロなんかには、こうは上手につくれない」なのだだそうだ。
いずれも専門メーカーがつくる樹脂製サンプルとは、一味も二味も
持ち味が違う。ひとつひとつに摩訶不思議な、店主さんの魂の
ようなものを感じてしまう。
チョコパフェのアップ。石膏を使ったのだろうか、
アイスクリームが雲か海の波のようにも見える。
単純に手づくりというよりもアウトサイダー・アートに近い。
独特のいい味でている店主さんの力作だ。
フルーツパフェのアップ。
切り込みの入ったリンゴの形の大胆さに驚く。
下はフルーツアンミツ。
木製の積み木細工みたいなリンゴやバナナは
最高にキュートなのだ。
ドリンクのサンプルも手づくりだ。
写真中央のレモンジュースはグラス内側の
白塗りに、黄色の塗料を混ぜている。
つい先ほどまで、売り場に並んでいた
果物をカットして供される各種フルーツのメニュー。しかも安い。
『フルーツパーラーたなか』は開店から
50年以上の歴史を持つ名店だ。
お店は老夫婦ふたりの営業で、
お母さんがフルーツのカットなど調理を
受け持つ。
さあショーケースの横にある木枠の
ドアを開けよう。
手づくりのサンプルよりさらに大胆。
フルーツポンチ、フルーツパフェ、
フルーツアンミツ。これでどうだ
というくらい、たっぷりと供される
フルーツ極楽をぜひお試しあれなのだ。
