自家製
前の住まいの時に
いつもお世話になってたお店(★ )の
ワークショップに参加してきました
いまやこちらのお店の顔といっても過言ではないほどの
看板商品となったジンジャーコーディアルの
(スパイスが効いていてとっても美味しいのです!)
作り方が学べるとあってとてもワクワク
これが意外と簡単な手順だったので
実際に家でも作ってみました♪
生姜と砂糖(精製してないもの)を1:1で1日漬け込む
生姜から水分が出てこのようにシロップになります▼
↑に黒胡椒、カルダモン、レモン果汁、はちみつ、
水、柑橘類の皮を入れて
木ベラで混ぜながら吹き零れないように
強火で20分煮込む▼
※詳しい分量はこちら→★
灰汁が出たら掬い取る
生姜が白くなってきたら火を止めて
簡単に漉して具と液体をわける
できあがり~▼
割り方は自由自在で
お水でもお湯でも炭酸でもお酒でも豆乳でもおいしい♪
カレーや煮物の隠し味にもなります
具は飲むときに一緒に入れてもいいし
パンやケーキを作るときに使ってもいいし
干したりオーブンで焼いたりすればドライジンジャーにもなる☆
ただ原価が高いので頻繁には作れないかな~^^;
美味しいんだけどね
簡単に出来るのでおすすめです
こっとういち
昨日は骨董市に行ってきました→☆
これ湘南方面にお住まいの友達に教えてもらったのですよ~
地元でこんなことをやってるって知らなかった!
6時スタートだったけど
案の定起きられず10時過ぎにようやく到着…
お目当てのお店(蚤の市でホーロー鍋を買ったとこ)で
グラスと食器をちょこちょこ買って満足して
もういっかな~と最後にぶらぶらとひとまわりしてたら
カ○モクのローテーブルがなぜか500円で売られているではないの
安っ!と
即決で購入~
結構重たいので悩んだけど
この値段で送料をかけるのもアホらしいので
気合いで手で抱えて持って帰ってきましたよ。。
通りすがりの人にジロジロ見られつつ
電車に一緒に乗って笑
おかげで腕が筋肉痛でプルプル…
さっそく設置
なじんでますのう~
ちなみにこのグラスのカップは300円
値段のつけ方がよくわからんw
夜はピザをつくった~
20年近く前(笑)のバイト時代を思い出して
生地の成形はハンドトスに
(意外と覚えてるもんだ)
あ、このジョッキも300円でした
のみのいち(追記あり)
土曜はかねてより楽しみにしていた
こちら→☆ に行ってきました!
開場30分前に待ち合わせして
しばし並んでからの入場~
と同時にランチの確保w
ミントの炭酸ジュース(イメージと違ったw)
ファラフェルサンド☆
その後お買い物タイム~(´▽`)ノ
出店数がとても多くて
かなりの見ごたえ!
でも扱ってるものはほとんど1点ものだから
人が手にしてるものを見ると
自分が欲しい物かどうかもわからないのに
あ~売れちゃう…!!と、もうずっとソワソワ(笑)
ありとあらゆるものがあるので
何がほしいのかだんだんわからなくなりつつ
(どうでもいいものが妙に使えるように見えてくるし・・・)
そんななかお手ごろなものを見つけては
ちょこちょこ買ったり
また食べたりw
子猫がいるのを見つけたり
その子猫の授乳を見届けたり
結局6時間も滞在してしまったほど大満喫!!
すっごくたのしかったー
ほいでは戦利品(///∇//)
あ、そうそう
先日引っ越して築40年越えの平屋に
いまは住んでまして
そんな我が家にピッタリすぎる
ザ・昭和な柄のホウロウ鍋を購入!
デッドストックで新品なのに1000円☆
あとガラスの器をいくつか
アメリカ製の鉢植え用ポットと受け皿
ひとつ150円くらい
土にかえる素材で出来てるそうな
あとランチのファラフェルサンドと同じお店で
酵母パンも買いました♪
あまりに楽しかったので
結局土曜と日曜、2日連続で行くことにw
そして本日あらたに買ったもの~
園児が座るような
ミニミニサイズのいす
昨日あっという間に売れていくのを見ていて
店員さんに聞いたら
今日も持ってくるとおっしゃってたので
入場と同時に駆け込んですぐに購入(笑)
1500円でしたー
(しかも今日は全然人気がなかったw)座ってもいいけど
踏み台がわりにもなるし
植木とか花とか置いてもいいし♪
それ以外は昨日と同じとこで
植木用のポットを買い足したり
トレーと食器を買ったり
夕飯はさっそく戦利品に盛り付けてみました♪
(布以外)
中古家具や雑貨のお店って
重い腰をあげないとなかなか見に行けないから
こういう一度に見られるイベントはとてもありがたい~
またやってほしいなぁー
あけまして
おめでとうございます!
って2012年ももうひと月半も経ってしまってますね。。
今年もよろしくお願いいたします~
30代2度目の厄年に入ってしまいましたが
まぁそれもどこ吹く風?
春から縁起良く、こんなツアーに当選してしまいました!
↓
応募した時点で倍率5倍くらいだったので
まったく期待してなかったのだけど
見事に勝ち取ってしまったよー
愛しのく○モンに会えちゃう
楽しみです~♪
ちょっと間があいてしまったけど
年明けから色々と楽しいこともあったので
また追々書きます☆