糖質制限✩クロックムッシュ

薬のおかげで、胃も落ち着いてきたので
今日は、大豆粉パンを使ってクロックムッシュを
作りました

大豆粉パンの中を包丁でくり抜きます
フライパンにマーガリンをたっぷり乗せて
大豆粉パンのくり抜いた耳の部分を
焼きます
耳の枠の中にウィンナーを切った物を入れて
上から卵を割入れて少し崩します
塩コショウをして、卵が固まる前に
くり抜いたパンの中の部分を乗せて少し押します
その上にたっぷりマーガリンを乗せて裏返して
こんがり焦げ目が出来たら完成です

フライパンで焼いたパンは外はカリカリ
中はふっくらしてとっても美味しいです
たっぷりのマーガリンで焼くのがポイントです

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食中毒？

実は昨日の朝から、胃と腸が痛くって
この症状3回目なので、分かります
何かにあたってます
お弁当に入れた茹で玉子かなぁ
最近は、いつも保冷剤入れて気をつけてたんだけど
寝不足で、弱ってたのも原因かも
仕事があるので、胃薬飲んで何とかしのいでます
明日は、飲み会最悪ね
治るかなぁ
だけど、食欲は有るので昨日も普通に食べました
糖質もりもりでしたが
と言っても、きつかったので少量に抑えたつもりでしたが300g増量です
今日のお昼も作るのがきつかったので、
何か買って食べようかな
胃をいたわって、控えめに

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糖質制限✩ビーフン

今日は、糖質0g麺でビーフンを作りました
鶏がらスープで味付けしました
冷蔵庫にある物でササッと出来ました
月１行事で、だるいので手抜きです



昨日の夜は、食欲無かったので
プレーンヨーグルトに糖質ＯＦＦのシロップを
混ぜて食べました
シロップ1個で、糖質0.2gだったので2個使いました
それと、大豆粉パン1枚食べました
マーガリンにクレイジーソルトをかけて食べるのが
好きです

体重は、今のところ減ってくれてます
今日の体重、52キロです
昨日から、300g減です
このまま、順調に減ってくれないかな
だけど、今週金曜日は会社の飲み会で
ビアガーデンです
私はお酒を飲めないんですけど、上司が激しく
お酒を勧めてくるので、きっと飲むことに
しかも、飲むとすると甘いお酒しか飲めないので
太っちゃうんですよね
困りものです

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