糖質制限☆厚揚げとしめじ

今日は凍らせておいた、厚揚げを

しめじと麺つゆ、ﾗｶﾝﾄ少々で煮てみました

凍らせると高野豆腐みたいになるから、

味がしみ込んで、食べるとお出汁がジュワッっと出て

おいしかったぁ

厚揚げ凍らせるとパサパサしちゃうので煮るの正解ですね

久しぶりにお弁当で癒されたかも

その他おかずは、竹輪とオクラのポン酢合えと、塩鮭

茹でアスパラはマヨネーズを下に敷いてます

今日もおいしく頂きました

昨日の夜は、また父上とウォーキングをしましたが

また途中で雨降ってきたので

急いで競歩で帰宅

母上のお手製の夏野菜カレーをご飯を厚揚げに変えて

頂きました

パン粉たっぷりエビフライも食べて、食べ過ぎたのが心配でしたが

微妙に減ってくれてたのでちょっと安心

本当に微妙なんですけどね

本日の体重は、53.6キロ

さぼってた筋トレもまた再開したので

またゆるーく頑張ります

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糖質制限☆から揚げ弁当

すみません、手抜きで

から揚げとオクラのポン酢かつお節和えだけでございます

ご飯風煎り豆腐の上には手作りしょうがのお漬物をたっぷり乗せときました

夜眠くて、ウトウトしてたら3時になってて。。。けどお弁当作らなきゃって思って

作り始めたんですが、作りおきのから揚げ入れるぐらいしか思いつきませんで

だけど、ご飯風お豆腐が半丁入ってるので、お腹いっぱいです

体重は。。。増えちゃいました

今日の体重53.7キロ

昨日の食生活に問題が

3時のおやつに会社でハーゲンダッツが出てきて

せっかく買ってきてくれたのに、いりません

なんて言えないので、しっかり頂きました

帰ってハーゲンダッツ食べちゃったからと、

土砂降りの、中父上とウォーキングしたんですが、雨がすご過ぎて

早めに切り上げて、夜ご飯は、鴨つけ麺と海鮮ちまきが。。。

母上に、炭水化物祭りでゴメンと言われましたが

おいしそうだったので、そのまま頂きました

そうだよね、毎日糖質制限食ばっかり作ってるわけにいかないよねっ母上様

今週も脱線してますが、どうにかこうにか頑張ります

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糖質制限✩焼肉弁当

今日も、仕事なのでお弁当作りました


珍しく牛肉登場
味付けは、市販の焼肉のタレで
糖質大さじ1杯5.6gと書かれてました
味付けに大さじ1杯も使ってないので
許容範囲だと思います
量を考えて使えば、市販の物でも使えますね
他のおかずも糖質ＯＦＦなので大丈夫でしょう
モヤシに見える白い千切りの物は
新生姜の漬物手作りです
前に千切りにした新生姜を塩だけで漬けてみたのですが
何かひと味足りない感じに仕上がったので
今回は、昆布出汁(粉末)を入れてみました
昆布のお出汁がなかなか良い仕事してます
ピリッと辛さもあって、おつまみにも出来るかも
焼肉がこってりなので箸休めに入れてみました

今日の体重は52.8キロ
昨日の夜はしっかり糖質制限したので
効果が出ましたね

明日は相方が飲茶付きのしゃぶしゃぶに行きたいと
言ってるので心配ですが
エノキをたっぷり食べて体重キープしないとね

では、あと1日お仕事頑張ります

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