再び朝の越谷。
今回はしんぱち食堂。
炭火焼干物定食しんぱち食堂 エキア越谷店
埼玉県越谷市弥生町４−４６ エキア越谷
4:00～2:00
無休
すかいらーくのグループになったんでしたっけ？
店舗もどんどん増えていくでしょうか。
・朝さば文化干し定食（６８２円）
サバの文化干し朝食。
メインのサバにご飯と味噌汁。あと漬物。
牛丼チェーンやファミレスでも鮭朝食なんかはありますが、やはり焼き方に圧倒的な差がある。
カリっと焼けた皮の香ばしさ。
焼き鯖とごはんという、分かり易くも幸せな組み合わせ。
一方でお店のスタイル上、どうしても焼き時間がかかってしまうのがややネックですかねえ。
朝でも昼でも少し時間に余裕がある時じゃないと、危険な気がする。