池袋での食事。
自分の中での最近の流れに沿って、モンゴル料理バイキングなんて入ってみる。

モンゴル料理 徳順源 池袋店
東京都豊島区東池袋1丁目5−7
ヤマダデンキ LABI池袋本店 7F
11:00~23:00
無休
ヤマダデンキの上のフロア。
平日ランチバイキングで入店。
・平日ランチバイキング(1380円)

特に説明書きが無いので、何が何かは分からん。
しかし明らかな「中華」と「モンゴル」の違いだけは分かる。
だってマーボーとか春巻きとか唐揚げは分かるけど、モンゴルの方は何の料理か分かんないだものw。
・第一巡選手

かなり日和ったラインナップ。
マーボー、唐揚げ、春巻き、肉まん、鶏肉とピーマンの炒め物、よだれ鶏っぽいの、揚げパンみたいなの。あとは多分羊肉どこかの骨。
マーボーとよだれ鶏っぽいのは、山椒が効いてて刺激がウマい。
春巻きや唐揚げと合わせても、普通に中華な部分。
肉まんも中のタネの塩気がちょっと強めだが、これぐらいがメリハリがあっていい。
揚げパン?も甘みが出てウマい。
羊肉のどこかの骨部分は、まあ骨が大部分で。
肉をほじり出したり、しゃぶって外に出すんですかね。
そういう骨やタネを口から出すのが個人的には嫌いなので、この時点で相性が悪い。
・第2巡選手

肉まん2回目、黄色いのは花巻みたいなの。
春巻き2回目、よだれ鶏2回目。肉とニンニクの芽の炒め物。
謎の中華くらげっぽいの、謎の緑の野菜と何か、おそらく豚足っぽい何か、羊肉のあばら部分?、あと本気で肉なのか野菜なのか分からないやつ。
謎の緑の野菜と何かが全然分からん。
しかもあんまりウマくない…。
羊肉のあばら部分ぽいのは、モンゴル部分…血の部分がきっと合わないんだろうなあ…。
昔中国で食べた、豚の血の料理は好きだったが、こっちはあんまり好きじゃないな。
あと本気で肉なのか野菜なのか分からないやつ。これは羊蝎子だったのかも。
羊の背骨。全然歯が立たなかったもんなあ。しゃぶるにしても肉部分も無かったと思う。
ウズベキスタンは好き、ウイグルも美味しかった。中華は当然美味しい。
しかし、モンゴル部分が…口に合わない…!!
自分でビックリした。そんなにピンポイントでダメなことあるんだ…。
まさかシタラと同じような気持ちを味わうとは…。
ソルコクタニのアクスタは欲しいが、なんて場所にあるんだ…!!