すすきのエール
すすきのにエールを。
すすきの応援、オリジナルクラフトビール。
「春よ恋」の麦芽、上富良野産ホップ、すすきの産蜂蜜、オレンジピール、コリアンダー。
北海道産をふんだんに使った小麦ビール。
小麦ビールお馴染みのコリアンダーとオレンジピールの構成。
その二つの味わいが確かに印象深いけど、あまり前面に出ていない。
というか、ビールの味が「個性」を出し過ぎていない。
意図的にやや控えたのか、蜂蜜による穏やかさなのかは、ちょっと微妙なところに感じますが。
さっぱりとしたフルーティさに、穏やかな甘み。
「俺はコレを作りたいんだ」ではなく、「みんなで頑張っていこう」というのがわかる作りです。