札幌市内に数軒ある、戦国武将の名前を冠したラーメン店。
信玄・影虎・家康・幸村…
勝手に武将シリーズって呼んでる。
麺将 清正
札幌市中央区南９条西１２丁目１－３５
080-4040-3618
11:30～22:00
無休
今回は清正！加藤清正！
漢字２文字でお店の名前として収まりがいいけど、こういうのってその武将のファンだからでいいのかなあ？
・台湾まぜそば（８００円）
清正の売りは台湾まぜそば。
極太麺に台湾ミンチ。
卵にネギにニラに海苔にニンニクといった最強の薬味陣。
混ぜる混ぜる！
ニンニクと辛味の効いた台湾ミンチが、麺も薬味も飲み込んでいく。
匂いは少々アレだけど、栄養スタミナ面では優秀すぎる。
夏に食べればスタミナ面での不安なく、冬場に食べれば寒さにも疲れにも負けない。
唯一の弱点は食べた後に人に会えない事か。