百老亭で餃子を食べた後。

あっさり味で食べやすく、サイズも小ぶりだったので、まだまだ余裕アリ。


そんなわけでラーメンですよ。

見せてもらおうか、名古屋のラーメンの実力を!



大文字
愛知県名古屋市千種区今池5-10-7
052-732-0030
[平日]11:30~14:00/17:30~22:00
[日・祝]11:30~14:00/17:00~22:00
水曜休み

カウンターで7席いや8席だったかな?

とにかくそれぐらいの小さなお店。


中華そば(600円)


すっきり綺麗な醤油色のスープ。

鶏メインのほんのり魚介、というか昆布か?

脂も控えめだけども、穏やかな旨みがある。


細めストレート麺は少し硬めだけど、スープを良くひろって美味しい。


中華そばだとチャーシュー3枚のってきます。

このチャーシュー好きだ。

店内で炙ったというわけでもないのに、香ばしさを感じる。

脂身も少なくていい。



あっさり穏やかなラーメン。

派手さはないけど静かな美味しさ。


名古屋のラーメンも美味しいね。