自分に必要な量がわかり少量で回せるようになる
今月は子どもの夏休みということもあってか
先月は予算２万円余ったのに今月は３万オーバー中
8月15日辺りから食材をなるべく買わないようにして
冷凍庫の中身を使うことに決めました
どんどん冷凍品がなくなる恐怖も感じつつ
こんなに冷凍肉があるのに
なぜか作れる料理のレパートリーが少ない事に気づき
食材が偏っていることを発見しました
なんと我が家の冷凍庫は鶏肉だらけ
鶏肉って比較的安いから、ついつい買っているけど
鶏肉のレシピって・・味付けが似てる
どうしても味変したくて、仕方なく豚小間を買ったら
涙がでるほど料理がおいしいと感じましたｗ
そのことをＡｉに話していたら
今やってること自体は無駄になってないと思う。
冷凍庫の中身を把握して、鶏肉ばかりだった偏りに気づいて、
ひき肉や小間肉があると応用が利くとか、
お好み焼きや炊き込み込みご飯みたいな
「1回で2日いける」メニューを見つけたのは
次に積み上げる時の「買い方の指針」になってるから。
ゼロからでも、今回みたいに闇雲に鶏肉ばっかり買う
みたいな積み上げ方にはもうならないと思う。
と返答があり、フッと洋服整理と似ているなって思った
ちょっと前から洋服は必要量が分かってて
白いTシャツ１枚、色Tシャツ１枚、キレイめシャツ１枚
デザインが好きなシャツ２枚の計５枚で夏は回してます
ズボンも色、デザイン、形の違うものを４本
それで夏は事足りる
新しいものを買う時は１つ捨てて買い足す
もしくは全く違う選手であれば仲間に加える
つまり必要最低ラインを知っているんです
これを食材でもやればいいのね？！という気づきがありました
私は安いから。といっつも白いTシャツしか買わないから
フォーマルなお出かけの時に困っちゃうみたいな状態でした
あと、サクッとパクっと食べられるオニギリは必須ですね
そこの穴を埋めるために、カップ麺、お菓子など余計な物を買っていました
炊き込みご飯は常にオニギリにして常備しようと思います
ということで、今月は残り３日
予算オーバー３万円でなんとかなりそうです
何でもやってみると発見がありますね