好きな野菜は
アスパラ、セロリ、レタス
愛子でございます
昨日も仲間うちでの飲み会があり
いっぱいしゃべって
いっぱい飲んで
楽しい時間でした
が
ちょっと暴飲暴食が続いてるので
ブログだけでも
ヘルシー志向でいってみたいと思います！
3月21日にオープンしたばかりの
ビーガン料理カフェをご紹介します
オーナーは姫路で居酒屋を営む
私の知人です
SAI CAFE
兵庫県姫路市城北新町1-1-14
営業時間:11:00〜21:00
不定休
こんにちは〜♪と入っていくと
◯◯くんが
ビックリした様子で奥から出てきました
久しぶり〜
メニュー
ランチタイムは麺とカレーがあるようです
麺は生姜麺、あしたば麺、クロレラ麺から
選ぶスタイル
店内は何もかもオシャレ
全て一枚板のテーブルですが
この席は
足元にシャワーみたいなのがついてました
きっと足湯的なことができるんでしょうね
真ん中の大きなテーブル席も
私たちが座った四人がけの席も素敵
菜斎ランチコース
五穀豆の燻製サラダ
なになになに〜？
蓋を開けたら
それほど煙は出てこんかったけども
スモークされた五穀豆が美味しい！
あぶらソバ(生姜麺)
すべて野菜でできたラーメン
そんなヘルシーすぎるラーメンなんて
美味しくないんちゃう？の予想を
見事に裏切ってくれました！
特製麻辣醤ソースが濃厚でジャンキーで
これがビーガン料理？と疑うほど
めちゃくちゃ美味しいやんかいさ〜
これはアッパレです＼(^o^)／
木苺のムース
どう見ても庭の盆栽やろ！笑
葉っぱのところはスポンジで
木はプリッツみたいなやつ
土も中の木苺のムースも美味しい！
自慢のスペシャリティコーヒーの写真は
撮り忘れましたが
ベリーグッドでした
お店の奥にはネイルサロンがあって
ほんまに何から何までオシャンティ
ヴィーガンレストラン世界一の
自由が丘 茶道のシェフが監修ってことで
そりゃ味も本格的な訳です
ヴィーガンには全く興味のなかった私が
目から鱗って感じ
野菜だけで
こんなに美味しい料理が作れるなんて
素晴らしい
知人のお店ということを抜きにしても
また来たいなと思える
素敵なカフェでした
ちょっと優雅な午後を過ごしてみたい方は
是非足を運んでみてくださいね
私もヴィーガン派になろうかしらん笑