BAR TRUFFLE@神戸・六甲 | グルメとお酒と旅と私 From神戸

グルメとお酒と旅と私 From神戸

神戸をこよなく愛しております。
趣味は食べ歩き、飲み歩き、旅行。常に美味しいものを求めて彷徨っております。
2024年もダイエットがんばるぞー!万年ダイエッターから卒業したい。

旨い酒を求めて酒場を彷徨う女
愛子でございます




北海道から神戸に戻り
自宅に帰る前に真っ先に向かったのは
バー トラッフル

マスターに
渡したいものがあったので
バックパック背負って行きました(^^;;


そして北海道帰りなので
余韻に浸るべく
余市ハイボールから

う〜〜ん(*゚∀゚*)♡
これだね、これだね!
やっぱり余市いいですね!


まだまだ続く北海道



このサンドイッチ食べると
神戸に帰ってきた実感湧くけどね

旅は大好きで
暇さえあれば行ってますが
やっぱり地元神戸が一番好き(〃ω〃)
帰ってくるとホッとします


それでも国内旅行は
断トツで北海道推しです
*賄賂は受け取ってません(笑)


先日ここに訪問した際に
北海道へ行くという話をしたら
「厚岸蒸溜所」のことを
マスターが教えてくれたので


今回はその蒸溜所には行けなかったけど
「厚岸」というウィスキーを
買って帰ろうと心に決めてました!


結構レアなウィスキーで
なかなか売ってないし
ネットでもバカ高い金額ついてるのよね
何軒か探して
やっと見つけた時は
心の中でガッツ石松(°▽°)b


オッケー牧場!



200mlの小さなボトルですが
この時カウンターに座ってたお客さんと
みんなで味見してみました

2016年に蒸留を開始したばかり
厚岸ウィスキー「ニューボーン」
4回に渡るリリースの
今年は最終回


本場スコットランドで蒸留された
グレーン原酒を
厚岸で樽貯蔵してブレンドしたものです


うわっ、これ
私の好きなタイプ♡
関西では見かけることはほぼないので
飲みたい方は是非トラッフルさんへ(^^)


あと何杯あるか?
わからないから急いでね♪




その後も北海道にちなんだカクテル
「サッポロ」



札幌の「BARやまざき」
オリジナルカクテル

3年前に96歳で他界されるまで
カウンターに立っていた
伝説のバーテンダー山﨑さんが
コンテストで受賞したカクテルだそうです



本来のカクテルより
少し甘さ控えめで作ってくれました

ビジュアルにもうっとり
ウォッカベースで
ガツンと口の中で広がるカクテルです



やっぱりBARって楽しいな♪
一杯だけ飲んで帰ろうと思ったのに
帰りたくなくなるのよね




お隣の方から厚岸のお返しに
一杯ごちそうになってしまった
ヘミングウェイスペシャル


ラムの甘さと
グレープフルーツの爽やかさが際立つ
素敵なカクテルでした


やっぱり私はBARが好き(ღˇ◡ˇ)♡
とてもかけがえのない時間です


旅の疲れをBARで癒し
この後ほろ酔いで自宅へ帰りました〜



また旅の話をしに
寄らせていただきますね