コンフィチュール。

昨日も朝からキッチンにひきこもってました。

コンフィチュールとリンゴのバターケーキを同時進行。

お嬢の友達がうちでご飯食べたいというので料理。

その後パンを作って夜ご飯準備みたいな？

我ながら飽きずにキッチンに立てるものだと感心します！

いつものブルーベリー！

前回は冷凍のブルベリでしたが、今回はフレッシュで。

うちのお嬢は冷凍ブルベリで作ったコンフィの実は食べません。

いっちょまえに違いがわかると言いますヾ(`Д´*)ノ

こちらは、キウイ。

今回は甘味の強いレッドキウイを混ぜて作りました！

今回は、ラベルシールに英語新聞を印刷して

なんちゃってラベルを作っておめかししました。

・先日歯茎が腫れて入院しちゃったあのこ。

・いつもブログにレシピをアップしたらつくれぽくれるあのこ。

・熱海の約束忘れてないよ！埼玉のレディーガガ様。

・最近、金髪の脱ヅラ果たしたあのこ。

こちらの４名様に食べてもらいたいと思います！

「えーーー！まだ食べたことない！」というそこのあなたも

来月また作ると思うので、ブログ初のプレゼント企画を考えてます。

こちらは、リンゴジャムを乗せたバターケーキ。

アーモンドプードルをたくさん使い、

仕上げにラムシロップをたっぷりしみ込ませました♥

カットしたらこんな感じ！

バターケーキは今日会社のおやつに差し入れました♥

料理のバターは食べれないのに、ケーキのバターは食べれる勝手なやつ(笑)

本日もポチリと応援クリックお願いします！

にほんブログ村

りんごパン。

りんごがおいしい季節です。

最近は「秋映」という品種のりんごがお気に入りです。

見た目は・・・・ちょっとね。茶色？よく言えばえんじ色？

でも味は、甘味と酸味のバランスと食感が最高だと思います！

毎年作ってる「りんごパン」を焼きました。

マフィン型を使って焼いた方ができあがりがキレイです。

パン生地は、いつもの基本生地ではなく

卵とバター多めの「リッチ生地」で作りました。

本日の朝ごぱん。

画像では１個ですが、２個ペロリしてます(●´▽｀)

断面ショー。　（型を使わないと高さがでないのわかります？）

フィリングは、カスタード＋秋映とレーズンを甘酸っぱく煮ました。

りんごの芯はプリッツのスーパーバター

葉っぱはかぼちゃの種を使っています。

今回は、いつもより多く作ってラッピング！！

マイドクターと、Aナースちゃんに食べてもらいましょ！

りんごの国の女の子にも食べてもらいたいな(○´3｀)ﾉ　

りんごの国の女の子のお部屋にて。

私をイメージして作ってくれたお部屋なんだって！！！

嬉しすぎます♡　ありがとね♥

密かにコック服に着替えてます(笑)

今日はドキドキのCT撮影でしたが

筋腫は見つかったものの、異常なしでした！

たくさんのパワーをほんとにありがとう！！！

明日は、マイドクターの講演会なのに

来なくていいって言う！

けちー！けちー！けちー！

ま、行っても話そっちのけでニヤニヤしてるだろうけど(笑)

本日もポチリと応援クリックお願いします！

にほんブログ村

うちのおでん。

今日は寒かったですね。

職場の白衣も、長袖にチェンジするメンバーがいる中

まだまだ、半袖で頑張ってるハッチです！

明日はいよいよ1年検診です。

きっと緊張でどーーんと疲れるだろうと予測されるので

おでんを仕込みました。

今日は粗食で、うどんでも食べようかと思ってたのに

おでん大好きなお嬢が、食べたいと言うので・・・。

昭和レトロ感プンプンのおでん鍋です。

去年、新品なのに５００円という破格値で購入！

おでん、私はそんなに好きな方じゃないんだけど

お嬢が大好物なもんで・・・・・。

ハチ家のおでん。

やっぱり寒いとおいしいね！

先日、北海道のおでん見せてもらったのー！！！

魚肉ソーセージとつぶ貝入っててご当地おでん★って感じでした。

ギョニソ、なかったのでふつーのソーセージにしちゃった。

これは、水でしょうか？

・・・・・・。

み、み、みずだと思います。（　・３・；）～♪

YOYO！明日は一緒に頑張ろうね！

応援クリック、カチリとお願いします！↓↓↓

にほんブログ村

婦人科OK。

今日は先月受けた子宮頸がんの結果を電話で聞く日。

毎朝TVでやってる占い。

め○ましテレビ・・・・・１２位

おはよう○日です・・・１１位

病院に電話するように指定された時間は３～４時の間。

仕事中はとにかく考えないように

いつも以上に働き、お昼もいつもは控えてるのにドカ食い！

それでもやってくる。イヤな時間。

病院へのTELは仕事が終わった後、車の中でかけようと決めていた。

ロッカー開けたらまさかの充電切れ！

車内で充電しながら、自分に気合いれてTEL。

教えられたとおり、代表にTELして婦人科に繋いでもらう。

看護師さんがこのまま切らないで待っててねーと保留されてから

１分。

５分。

遅い。遅すぎる！！！

あかん・・・妄想列車に乗りそうや(ノД`)・゜・。

１０分。

たぶん、こんな顔になってたかもしれん。

１２分後にようやく先生が電話に出てくれ

本人確認とのことで生年月日を聞かれる。

「ふーーん。うちの子供と同じ誕生日やなぁ」

・・・・どーでもええやん。早く結果をーーー！（ｂｙ　心の声）

「えーと、外科でCT撮るんかぁ・・・ガサガサ、ゴソゴソ」

しばしの沈黙。

そのあと、よくわからん独り言みたいなのが続き

・・・・はぁぁぁ。なぜに結果を教えてくれん？

完全によろしくない結果だと確信しはじめたころ

「で？？この前の子宮頸がんの結果が知りたいんだっけ？」

「はい、異常なし！じゃまたねーー！」

つーー。つーー。つーー。みたいな？

通話時間00：14：22

・・・・・つ・・・・疲れた。

とりあえず、今週の第一関門突破。

次は金曜。

マーカー上昇しないように、本日から粗食にします！！！

心地よい暮らしとは程遠い１日にポチリと応援お願いします。

にほんブログ村

揚げないチキン南蛮。

今日はパワー充電DAY。

明日は婦人科の検査結果、金曜はドキドキの１年検査を控え

休薬してる答えも出さなくちゃで・・・・

ここは踏ん張らないと！

ネガティブ駅行きの魔の妄想列車にゃ乗りませんぜぃ！！！

本日は料理ネタ。

安くてヘルシーな胸肉で作る「揚げないチキン南蛮」です。

このメニュー、別に熱々じゃなくてもいいので

作り置きもできるし、お弁当おかずにもバッチリです！

「揚げないチキン南蛮」　誰かさんのレシピ参考。

　材料

鶏胸肉　　　　２枚（下味に塩コショウ）

片栗粉　　　　適量

★しょうゆ　　　　　大さじ２

★みりん　　　　 　大さじ２

★ケチャップ　　　大さじ２

★砂糖　　　　　 　大さじ１

★酢　　　　　　　　大さじ１

★酒　　　　　　　　大さじ１

★おろしニンニク　少々（なくてもOK、でもあった方がウマ！）

　作り方

①　鶏肉はそぎ切りにし、塩コショウで下味をつける

②　★の材料を全部混ぜ、レンジで５０秒～１分チン♪（６００W)
　　　・砂糖が溶ければOK

③　①の鶏肉に片栗粉をまぶし多めの油で焼く。

　　（ビニールに入れてフリフリすれば簡単です）

④　②で作った南蛮ダレにからめて出来上がり♡

タルタルソースを頑張ったらご馳走メニューです！

ちなみにタルタルのゆで卵はこちらで作ってます。

コケコッコー！

レンジでゆで卵ができるマシーン。マシーン？

１～４個作れて便利な上に、見た目がよろし♥

・・・・おまけ・・・・

私は上記のチキン南蛮は胸肉１・５枚で作ります。

残りの半分はレンジで蒸し鶏にし次の日のメニューに回します。

栗原はるみさんのレシピで気に入ってる「チキンポテトサラダ」です。

大き目のじゃがいもに、残りの蒸し鶏をさいたもの。

キュウリは種を取って半月切りにするのでカリカリの食感です。

味付けはマヨネーズに、冷蔵庫で眠りがちなカレー粉を混ぜたのを

材料にあえるだけです。あ、塩コショウもね★

ここで、レーズンを入れるのがポイントなのに、ウッカリ忘れてました！

あと、クミンシードを少々入れたら本気料理に変わります(笑)

クミンシード、熱海オフにて桜猫師匠に頂いたの重宝してます♡

先日、ウホウホと駅弁まつりに出かけた私。

お嬢と２人仲良く選びましたの。

私のはねぇ。

ドクターイエロー弁当！

ええ。まさかの母がこっち系弁当。

１００％容器欲しさに購入さA´ε｀；)ﾟ･ﾟ

家で食べるから恥ずかしくないのさ！！！

あ！鉄子じゃないよー！クスクス。

本日もカチリと応援クリックお願いしますぅ。

にほんブログ村