おまたせ!?したかしら(σ・Д・)σ
NEWオーブンちゃんのお披露目をしたいと思います!!!
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ま・・まわりに所帯じみたものが多数写ってますがメインは真ん中!
(無印の棚、サイズはいいけど色が・・・こんど塗ろうっと。)
私が選んだ機種は東芝の「石窯ドーム」にしたんですYO★
とにかく目的はパン作りなもんで、オーブン機能に特化した
こちらの機種に前々から決めてたんです!
350℃の高温が使えるんですって!!使わないけど(笑)
これが届いたのは私がPET-CTのお迎えがくる1時間前だったので
昨日、ようやく念願のオーブンちゃんと遊べましたヾ(´▽`*;)ゝ"
1番最初に使った機能・・・・・
冷凍ご飯のチン!!

えーー(汗)その後、なぜだかキッチンの片づけをはじめ
パン作りにとりかかったのは午後を過ぎてから・・・。
おNEW第1弾は「カンパーニュ」を作ろうと決めてたの!!!
せっかくいいオーブンだからね!
初チャレンジの本格ハードパン。
水分がちと多かったのと、暑さでだれてしまって焼き上がりは見せれません。
でもさすがの焼き色はムラなく感動ものでした!
高さが出なかったのよ(泣)
だから、カット画像をどうぞ・・・。クリームチーズ&ハニー(娘用)
で!!!
気を取り直して朝からリベンジ。
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うーーーん。クープがバリッと開かずエッジもイマイチ。55点!って感じかな。
最初、焼くときにパン生地にボウルを被せて焼いて途中はずす工程が
あるんだけど、これが怖い!!!
高温の中ミトンだけでツルツルのボウルを取り出す技は
鍛冶屋さんになった気分ですA´ε`;)゚・゚
焼き上がりの時、「天使のささやき」が聞けるかしら?と思ったけど
所詮2回目!そーそーうまくはいかねーよ!ってな訳で無音・・・・ハァ━(-д-;)━
※天使のささやきとはハード系のパンが焼きあがった時、クラスト(表面)が割れて
バチバチと音がすること。上手に焼けた証拠なのです!
・・・でもっ!!表面はカッチカチないい感じに焼けてるんです(自己満足)
半分カット。お芋ダイスを混ぜ込みました!!
・・・でもなんか満たされないこの気持ち。
明日もカンパーニュを焼こう!!今日のこのパンは娘の友達に貰ってもらお。
甘いの焼いてーー!と言われそうですが・・・
納得いくまでチャレンジしたいと思います。゜(*`3´)ブゥ゜。
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