おはようございます。
このところ「ごはんネタ」ばかりで、料理ブログに転向しなきゃと
真剣に悩むハッチでございます。
で、本日もパンネタA´ε｀；)ﾟ･ﾟ
昨日の日曜日は娘っちょも朝からお出かけで
久々に「ひとり手芸部」を満喫しておりました！
朝食用に「ミルクハース」を作りましたよーーー
基本のパン生地の強力粉を減らして薄力粉をプラス。
・強力粉２５０ｇ → ・強力粉２３０ｇ＋薄力粉２０ｇ
なまこ形に成形し発効後にクープを入れ強力粉を振りかけます。
焼けました
今朝カットしましたが、なかなかいい感じ！
「ふわふわ」じゃなくて「ふあふあ」なミルクハース
そのままでも、ジャムをつけても、サンドイッチにしてもよさそう！
ブログ書いてたらYちゃんから「パンの材料頼むけどなんかいる？」と
絶妙なタイミングでメールきた！！
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