昨日、ちらっと紹介した「ほうれん草の納豆和え」レシピです。
材料 ほうれん草 1束
納豆 2パック(1パックでもOK)
芽ひじき 適量(大2くらいかな?)
めんつゆorしょうゆ 適量
作り方 ①ほうれん草は茹でて適当な大きさに切っておく
②芽ひじきは水で戻してさっとボイル
(芽ひじきで水戻し不要のはボイルのみ)
③納豆をボールに入れ、付属のたれを入れ混ぜます。
④芽ひじき、ほうれん草を③に入れ混ぜ合わせます。
⑤めんつゆ、若しくはしょうゆを少々加えてできあがり!!
めちゃめちゃ簡単でしょ??
地味なメニューにもかかわらず、保育所では絶大な人気メニューだったのです!
栄養価もバッチリなので是非お試し下さい~★
ほうれん草が、高い時期は小松菜やもろへいやでの代用も可能です。
ネバネバパワーで頑張ろう~!!


