今日は、レシピを書いてみます。
このレシピは、ネットのレシピサイトを参考にしつつも、自己流にアレンジしたレシピです。
◎材料
①生地：強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、オリーブオイル、ぬるま湯
②ピザソース：野菜ジュース、コンソメ、ニンニク、トマト
③トッピング：玉葱、ミニトマト、ピーマン、魚肉ソーセージ、とろけるチーズ
◎作り方
①生地をこねてラップして、冷蔵庫に入れて３０分くらい寝かせます。
②その間に、ピザソースを作り、トッピングの野菜等を切ります。
③生地を取り出して、適当な大きさにちぎって、伸ばして、適当な形にします。
注意点は、２点だけで、周りを厚めにして、生地全体をフォークで刺して穴をあけ、オリーブオイルを塗ることです。
後は、レンジ等で、生地を焼き、その後、トッピングをのせて再度焼けば出来上がりです。
私は、電子レンジがないので、まずは、フライパンで生地を焼き、その後、小型トースターに入る大きさに、生地を切り、トッピングをのせて、小型トースターで焼きます。
◎コメント
ピザはものすごく簡単に出来ます。
お子さんのいる方などは、休日のちょっとした時間に一緒に作れば、お子さんも喜ぶと思います。
私のレシピでは、分量も書いてないので、参考に、クックパッドのリンク貼っておきます。
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http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A%E3%83%94%E3%82%B6
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