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ゆーたんのブログ

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忘年会が続いていますので、なかなか更新ができてないです・・)

忘年会の影響で鍋やら唐揚げやら、脂っこいものが続いたので、胃を休めるためにも優しい物を作りました

白だしと飛魚だしと醤油、みりん、酒で炊いた炊き込みご飯と、卵焼きにお吸い物、賞味期限が切れかけていたので、ベーコンを焼きました




卵焼きは私は普段、酒と白だし、少々の砂糖で味付けます

でもたまに、砂糖の代わりに塩を入れる事も・・・。

各家庭で味付けが異なっても、卵焼きは美味しいですよね





お吸い物は・・・三ッ葉とか入れて色を入れた方が良かったですが・・・。

具材はショウガ入りのつみれと豆腐、椎茸です

鰹節と椎茸で出汁を取って、少し醤油を入れて味を整えました。

ショウガをつみれに入れましたので、体がポカポカ

炊き込み御飯は2杯目を白出汁の茶漬けにして、わさびを乗っけました



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忘年会が続いていますので、なかなか更新ができてないです・・。

最近、鍋やら唐揚げやら、脂っこいものが続いたので、胃を休めるためにも優しい物を作りました!

白だしと飛魚だしと醤油、みりん、酒で炊いた炊き込みご飯と、卵焼きにお吸い物、賞味期限が切れかけていたので、ベーコンを焼きました!



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卵焼きは私は普段、酒と白だし、少々の砂糖で味付けます!

でもたまに、砂糖の代わりに塩を入れる事も・・・。

家庭で味付けが異なっても、どんな卵焼きでも美味しいですよね♪



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お吸い物は・・・三ッ葉とか入れて色を入れた方が良かったですが・・・。

具材はショウガ入りのつみれと豆腐、椎茸です!

鰹節と椎茸で出汁を取って、少し醤油を入れて味を整えました。

ショウガをつみれに入れましたので、体がポカポカ!

炊き込み御飯は2杯目を白出汁の茶漬けにして、わさびを乗っけました!!
前回の記事、地鶏食堂を後にして、車で20分くらいで海岸線の二見ヶ浦に行ってきました

だったら、海岸まで降りて海見ながら夕日見て黄昏れて・・・とできるのですが、そこは冬の玄界灘・・。

外に居るのは10分と持ちません


日が沈む前とかさらに寒くなるし・・・。

とのことで、カフェ店内から海を眺めます

二見ヶ浦にはカフェが点在してますが、本日はここ『レストラン二見ヶ浦』

このお店は二見ヶ浦の見所、夫婦岩が店内から綺麗に見えて素敵なところです

お店の外観は撮り忘れましたが、店内はこんな感じです




30分前に地鶏食堂でお腹いっぱい地鶏のバイキングをしてきましたので、普段は美味しそうに見えるパスタやピッツアはパス・・店内は美味しそうな香りがしてたけどね・・





オーダーしたのはケーキセット

飲み物はカフェラテ。

店内からの夫婦岩はこんな感じです



風が強いから夫婦岩に波しぶきがまた寒そう・・(>_<)


夕日まであと1時間以上あったので、お店をあとにして、マリノアでお買い物して帰宅しました!
前回の記事、地鶏食堂を後にして、車で20分くらいで海岸線の二見ヶ浦に行ってきました!

夏だったら、海岸まで降りて海見ながら夕日見て黄昏れて・・・とできるのですが、そこは冬の玄界灘・・。

10分と持ちません!

日が沈む前とかさらに寒くなるし・・・。

とのことで、カフェから海を眺めます!

二見ヶ浦にはカフェが点在してますが、本日はここ『レストラン二見ヶ浦』

このお店は二見ヶ浦の見所、夫婦岩が店内から綺麗に見えて素敵なところです!

お店の外観は撮り忘れましたが、店内はこんな感じ!

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30分前に地鶏食堂でお腹いっぱい地鶏のバイキングをしてきましたので、普段は美味しそうに見えるパスタやピッツアはパス・・店内は美味しそうな香りがしてましたが・・。


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オーダーしたのはケーキセット!

飲み物はカフェラテ。

店内からの夫婦岩はこんな感じです!

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風が強いから夫婦岩に波しぶきがまた寒そう・・。



夕日まであと1時間以上あったので、お店をあとにして、マリノアでお買い物して帰宅しました!


福岡市 早良区にある『地鶏食堂』に行ってきました

車であと少し行くと地鶏の名産、佐賀県 三瀬村に着きます

掘ったて小屋みたいな感じですが、地鶏の焼肉は逸品です

阿蘇山の溶岩プレートを使用して焼くのですが、脂がスゴい



地鶏ってお肉が締まってますが、脂の出る量が半端ないです・・・


白い服装ではお勧めできません・・・





色んな部位を使用したメニューがあります

ランチではモモの部位を使った、食べ放題メニューがあります


お肉はもちろんの事、佐賀県産コシヒカリを使ったご飯に青のりが入った味噌汁もおかわり自由♪

お値段ナント一人600円


かなりおススメ()




塩と焼肉のタレでいただきまーす


他に単品でボンジリ、皮、合鴨 たたきを頂きました


串の焼き鳥も福岡は美味しいですが、地鶏の焼肉も絶品ですよー


お店には野菜や果物の直売所みたいになってます。



キャベツ最近買ってないなぁ・・・こんなに高いの


価格はいつも買うところとそんなに変わりませんが、一回り大きく感じます!

しかも新鮮な感じに見えるし、やっぱり生き生きしてる


ぼやけてますがミニトマトとネギを買って帰りました