残り物ミートソースでドリア♪ | ゆーたんのブログ

ゆーたんのブログ

いきなりの読者、アメンバ登録、拒否させてもらいます。

前日に作ったミートソースをドリアにして使いました♪

ご飯はガーリックライスにしてその上にホワイトソースをかけました。

ホワイトソースも小麦粉から作りましたよー!

ホワイトソースはバターに牛乳を加えて、塩コショウで味を加えて完成♪


なんとも簡単♪

小麦粉の分量を入れすぎないようにしないと・・・ですね!



そしてミートソースを載せて、卵を落としました!!

途中経過⬇


イメージ 1

イメージ 2

その上にチーズ、さらに輪切りにした茄子をのせて、チーズをさらにかけたら完成です

オーブンの余熱時間を合わせて作り始めて40分ほどで終わりましたー!

イメージ 3


イメージ 4

平行してコンソメスープを作りました!

ベースはコンソメでそれにエビ・ジャガイモ・タマネギ・肉団子、ミックス野菜を投入して、最後にパセリと黒こしょうで味を整えました!

30分ほど煮込んでましたが、しっかりエビの出汁と野菜の旨味が出てて美味しかった♪

イメージ 5

ドリアも載せるだけ載せたら、あとはオーブン任せですからね~楽でした♪