明太子パスタにたっぷり野菜のスープ♪ | ゆーたんのブログ

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本日は明太子パスタ&野菜たっぷりコンソメスープにゆで卵を作りました。

スープには・・・ちょっとスープが多くて見えませんが・・・具材は玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツをよく煮込んで、野菜の旨みを抽出したところで、固形コンソメスープとウェイパーを投入♪

手間いらずです♪

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ゆで卵には先日食べた神戸フランツの『魔法の壷プリン』の食べた容器を利用して・・・ゆで卵の置き場にしました・・。

容器自体しっかりしてた素焼きの容器で、捨てるのが勿体無くて取っておいたのですが・・・これくらいしか利用方法が思い浮かばなかった・・。

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勿論、『魔法の壷プリン』は評判どおりの絶品でした♪

他の利用方法ご存知の方、是非お教えください

明太パスタはスーパーで明太子の筋子を買っておいたので、作るのに便利でした♪

バターを熱して明太子を投入!

明太子がバンバン飛ぶので、弱火で熱するといいです!

湯がいたパスタに明太子を混ぜ、きざんでおいた大葉をパラパラと混ぜてすぐ火を止めます!

よく明太子と絡ませたら、熱で明太子とパスタが乾燥しがちになるので、パスタを湯がいたお湯をちょっと投入すると、つやつやなパスタになります!

盛り合わせをして、刻み海苔を上にのせると完成です

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大葉がきざみ海苔と同化してますが・・・。

大量に明太子を投入したので、贅沢なパスタになってしまいました・・。

美味しく頂きました♪