以前テレビで放送されていた、ポパイのアニメーション・・・・・缶詰のホウレンソウを食べると、力倍増・・・！
これは、極端に誇張されていたが、超健康食品であることは、間違いありません！
ホウレンソウは、アルメニアからイランにかけての地域原産で、アカザ科の越年生草木です。
日本には江戸初期に中国から伝わったものと、明治以降に西洋から伝わったものがある。
βーカロチン・ビタミンB群・C・E・K,葉酸などのビタミン類・鉄・マンガン・リン・マグネシュウム・ヨード・カルシュウム・ナトリュウム・カリュウムなどのミネラルを存分に含んでいます！
また、リジン・トリプトファン・シズチンなどの動物性タンパク質に似たアミノ酸を多く含み、格好の蛋白源になります。
ホウレンソウの効能で第一の特徴は、胃腸を浄化、清掃し、それを再建、再生する強力な薬理作用がある点です。
また、脳下垂体ホルモンの分泌を正常化して、内分泌全体のバランスを正常に保つ働きがある。体内の尿酸を排泄させる作用もあるので痛風に効果的と言われています！
そして、豊富に含まれる葉緑素のクロロフィルは、血液中の有毒物を浄化し、特にダイオキシンの排泄を促進することも知られています。
尚、ホウレンソウに含まれているシュウ酸は結石を作ると言われているが、一日100～200ｇ程度のホウレンソウを食べる分には、何の支障も生じません！
このように優れている、ホウレンソウを食べて、健康を維持しましょう～！
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