ガングリオンとは、関節などの周辺に半球状のしこりが出来ることをいいます。
柔らかい物から硬い物まであります。手の甲に出来ることが多い。
一般的には、痛みはありませんが、神経が圧迫されるようになると痛みを感じるようになります。
原 因
関節包や腱鞘の変形に生じるものです。このしこりの中は透明なゼリー状の粘液が溜まっています。
治療：痛みが無ければ放置していても心配はないが、しこりが大きくなる場合や痛みが生じる時は、針を刺して粘液を吸引して取り出します。
また、症状がひどく、強い痛みがある場合や、繰返して粘液が溜まる場合は、手術をして取除くこともあります！
症 状
皮膚の表面が盛り上がり、地図状の複雑な形の皮疹が出来、かゆみを伴います。
数分で消える場合や、数時間にも及ぶものと様々ですが、治まると痕を残さず消える。これを膨疹発作と呼びます。
何度も繰り返した後、出なくなるもの・・・（急性じんましん）
一ヶ月以上も繰り返すもの・・・（慢性じんましん）
皮疹は、体のいたるところに出ます。
原 因
様々な原因で毛細血管から血漿などの水分が血管の外に出て、皮膚のむくみを引起します。
この原因となるもの・・・分類
1）アレルギー性蕁麻疹
ほこり、花粉、カビ、細菌、動植物の毒素（接触や刺された時等）や食べ物・薬剤などが影響して、アレルギー反応として、じんましんが出来る。
2）過熱・寒冷蕁麻疹
温水・温風そして冷風、冷たい水等に触れ刺激を受けた時に生じます。
3）日光蕁麻疹
太陽光線に直接皮膚がさらされた時に起ります。
4）機械的蕁麻疹
物理的な刺激を受けた場合に発生します。
5）心因性蕁麻疹
心の病の影響で生じます（自律神経失調症等）
6）コリン性蕁麻疹
精神的なストレスや運動等等によって、アセチルコリンが分泌されて生じる。
治療法
第一に、原因が何でじんましんが起きているかを突き止めることが必要です。
原因が解明されたらそれを避けるようにします。
この後、抗アレルギー薬・抗ヒスタミン薬等の内服等で治療します。症状が重い場合は、ステロイド薬の全身療法を行う場合もあります。
頻繁に発作が有る人は、激しい運動は控える方が賢明です。
皮疹が生じてかゆみをか感じても、掻くのはよくありません。
原因物質が明らかな場合は、減感作療法と呼んでいる治療法があります（少しずつ注射）
シイタケは、人工栽培が行われているので、広く流通しているので手に入れやすいキノコです。
流通している物には、生シイタケと干しシイタケがあります。
生シイタケを選ぶには、茎が短くて太い物が良質です。またカサが開ききってなく、裏側が白い物を選びましょう！黒ずんでいる物は鮮度が落ちているので、腐りやすいので注意しましょう。
干しシイタケは、カサの表面に艶があり、明るい茶色物が良い、出来れば国産品がいいでしょう。
生シイタケは、保存性が悪いので、ラップをして冷蔵庫で、黒く変色する前に食べるようにしよう。
干しシイタケは保存出来るが、賞味期限は守りましょう。
効 能
シイタケの煎じ汁は、高血圧や動脈硬化に良いといわれています。
栄養成分
キノコ類には食物繊維が豊富に含まれています。
干しシイタケは、ビタミンDが生シイタケより多く含まれています。
生シイタケを天日に干すことで、エルゴスロールという物質がビタミン.Dに変化する為です。
ビタミンDは、カルシウムの代謝にかかわり、骨を丈夫にする作用があります。
調理する前に、生シイタケを１～２時間天日干しするといいでしょう！他にも、糖質・脂質・タンパク質の代謝にかかわるナイアシンも、比較的多く含まれています。
抗癌作用のある、レンチナンという成分も含まれている。
