カフェラテさんからのご質問にお答えして〜となります。
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こんにちは、質問よろしいでしょうか？
おやつで、オーガニック生のナッツミックス(アーモンド、カシューナッツは熱風殺菌してあり、くるみは生のようです)と、キラキラと新鮮な大きめの煮干しを食べています。
知らなかったのですが、
http://marikosakata.com/jp/basics/soaking/
こちらを見ていますと、ナッツ類は浸水した方がいいとのことですがそのままほぼ毎日食べています(^_^;)
夏子さんはどう思われますか？
例えばローストのがいいよ、などありますか？
夏子さんの栄養学を実践していれば、考えすぎずそのまま食べちゃってもいいものでしょうか？
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以上が、ご質問です。
『ナッツを浸水』って、初耳でした。
癌になった当時、私が、マクロビと出会ったのは…
この本を勧めてくれる人がいて…。
ホンの少しだけ、私も、やってみました。
すぐに、死にかけました
トーゼンです。
子供を3人も産んで、まだまだ若い女の身体。
手術や抗がん剤を重ねている身体に、わざわざ、『身体に必要なモノを不足させる食生活』なんてやったら、死にますよね
血が止まらなくなりました。
生理が、血の海になりました
私は、すぐにレバ刺しを補給して、命を繋ぎました。
マクロビオティックを、しているって人にも、多く、お会いしてきています。
マクロビオティックの先生を長年してきていた人は、歯茎が溶け始めていました。
歯が全部、グラグラしてきて、歯医者さんに行ったところ、歯茎の問題だったそうです。
そういう症状は、フツー、菌が原因ってコトが多いそうですが、その人は、菌は見つからなくて…
お医者さんも、対応に、困り果ててる状態。
私から観たら、至ってカンタン！
極度の低タンパクで、歯茎の材料不足としか、考えられませんでした。
そのまま、アドバイスして、実践して、歯茎は復活していました。
マクロビオティックに限らず、
「アレがいい！」
とか
「コレはダメ！」
の前に、
人の身体に必要なモノ、必要な量を、識ってますか？
が、夏子の栄養学のスタートになります。
栄養学 と言っていますけど、
生化学で、裏付けをとって、まとめてあります。
細胞学も入っています。
生化学は、生体高分子まで、勉強しました。
ポイントを掴んでやれば、とっても、楽に生きられると実感しています。
私は、28年間、再発も転移もなく、他の癌にもなっていなくて、大酒飲めています
難しくやりたい人は、マクロビオティックを続ければいいと思います。
『足りない！食生活』
を、選択しているのだから、こんな風に、浸水させて、損失を減らす努力が必要になってくるのでしょうかしらね。
そもそも、マクロビオティックで効果があったのは、
お肉ばっかり食べていて、大きな身体になってしまったアメリカ人に！ですよね。
アメリカにマクロビオティックを持って行った日本人は、奥さんも娘さんもガンで亡くされていると聞いています。
それでも
ジャンクな食生活を続けてきた人が、３週間未満でやる分には、それなりの効果はあるのかと思えますけど。
…と、お返事になっていますでしょうか？
過激には書かないようにつとめましたけど…ちょっとアツくなりました
死にかけた経験から、マクロビオティックって言葉を聞くだけで、気分は悪くなっちゃうのは、仕方ないですよね^ ^