マーガリンやショートニング は トランス脂肪酸と認識していて 避けてる人が 意外と知らない 食用油脂！
ドイツでは 随分 以前から 禁止されている トランス脂肪酸。
アメリカでも 今年６月、３年で 全廃すると FDAが 発表しましたよね。
トランス脂肪酸を アメリカ FDAは ３年で全廃すると 今年６月、発表しました！
そして 日本は…
日本は マーガリンやショートニングを 食用油脂と表示するコトを 許可しています^ ^
マーガリンやショートニングが 消えたワケでは ないのです。
できれば トランス脂肪酸ゼロ表示 （あるのか知らないですけど）を 企業に 求めたいですよね。
お客さま相談室に 確認電話するとか ね。
植物油が マーガリンのように （柔らかく）固まっているコトに 疑問を持ちましょう。
オリーブオイルや 胡麻油も…
冷蔵庫に入れてみて 凝らないのは 「
」と 疑問を持ってくださいね。
」と 疑問を持ってくださいね。何人か お問い合わせありました。
食用油脂は 植物油脂 とは 違います！
食用油脂 ≒ 植物油脂 です^ ^