なんて タイトルつけても…
ポパイ自体を 知らない世代が 現役のママ達でしょうか
みえのみえ さんへの アンサー記事 となります。
「牛乳は ワルモノだ！」と
小さなお子さまを 育てているママ達に 悪魔が 囁きます
学校給食で 牛乳が出ているのに
学校生活への 子ども達、ママ達は 混乱させられてしまいますよね。
優しさがあるなら
牛乳はワルモノ と言うよりも
「牛乳よりも ○○を食べましょう」
と 給食への 代替食品を提示できると思います。
煮干しの出汁での お味噌汁を定番にする
とか
小魚・桜エビを 常食にする
とか
代替の 食べ物・食材は どれだけ提示してくれているのかと 思いきや…
「青菜で カルシウムを！」
ですって
昔むかしの ほうれん草は 根っこのトコロの 茎の部分が 赤 でした。
鉄 がある証し の 色でした。
ほうれん草に 血をつくるセット が 揃っていた時代も 確かに ありました。
でも…
もう 赤いほうれん草は 見るコトは ありません。
それほど 野菜の栄養価は 落ちています。
（土地が 痩せてしまっているのです）
せめて ヒジキ！ と 言って欲しいなぁ～と思います。
そしてね
食品成分表に載っている 野菜の栄養素の含有量は 旬の野菜 なのです。
今は 年がら年中 葉野菜が スーパーには 並んでいますが
旬でなければ 栄養素が 食品成分表の 1/10 なんてモノも あるコトを 知っておいてください。
牛乳を 安易に避けてしまえるほど 代わりとなる 食材（食生活）は 誰も 提示してくれていないようです。
でも 私も 乳脂肪は 気をつけたいと 思っています。
毎日 １リットルも牛乳を飲む
って 場合は 低脂肪や 無脂肪乳…はたまた スキムミルクを 取り入れてくださいね^ ^