いろんな銘柄のお豆腐を トライしているのですが。
ここ最近は
食べ方 を 工夫しています。
で そんな中 テレビで見た 食べ方。
お豆腐一丁を 軽く ペーパータオルで 水切りして（一丁丸々使います）
オリーブオイルを たっぶりかけたトコロへ ケチャップ(^^;;
そこに 青紫蘇の 粗みじん切りを 山盛り（笑）
テレビでは こんなに かけてなかったのですけどね。
青紫蘇を イッパイ食べられる料理（？）かな～
お豆腐 って感じがしません。
クリームチーズのような味がします。
先ずは 少しから お試しあれ。
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