MARIKO.です。
今日はまたお勧めご飯🍚🍴
旬の野菜で作るカレー🍛
今は夏野菜だけど、
旬の野菜なんでも出来ます✨
お勧めは
1、旬の野菜を賽の目くらいに切る
2、無水鍋があれば、それを使う。
お鍋に油を敷いて、野菜を入れ、
油が全体に回るようにかき混ぜる。
3、塩少々を入れ蓋をして中火で煮込む。
＊お野菜の水分が出てくるので、
お水は入れません。
4、お野菜に火が通ったら、
カレー粉を適量入れかき混ぜる。
5、無調整豆乳をお野菜の3/1が浸かる程度入れ、 沸騰直前で火を止めます。
6、味見をしながら、お塩と油を追加して、
最後にレモングラスのアロマオイルを１滴垂らせば
一気にタイ風カレーの出来上がり✨
ジンジャーはつま楊枝の先に着けて
香り付け程度😊
アロマオイルはCPTGグレードの
食品添加物用をお使いください。