かき菜はおうどんの代わり。夫が「カレーたべたい。」というので、先週末はカレーにしました。我が家はカレーを食べた翌日にはカレーうどんと決まっています。だけど私は減量中。なので、おうどんの代わりに、かき菜を食べる!かき菜は冬のお野菜ですが、春でも出回る美味しい食材。ちなみに夫はかき菜が嫌い。なので私が独り占めできる。嬉しいんだか残念なんだか。夫にもいろんなお野菜を食べて欲しいのですが、なかなかチャレンジしてくれません。どうしたら食べてくれるのだろうか。永遠のテーマです。