どうも！
激辛マニアの姫です。
先日、『四川料理 天華』でマー活をしてまいりました。
トゥ
いきなり『四川料理 天華』 店内画像
伝統工芸士の西形彩庵ちゃんとご一緒しました。
こぼれ紹興酒
「古越龍山金龍」の紹興酒をグラスになみなみと・・・♪
エレガントな雰囲気の中、450円で得られる幸せが大きいぞっ！
クラゲの冷菜
スライスしたトマトの上に、よく味付けされたクラゲがのってます。
歯ごたえが良い感じでした。
四川名菜 よだれ鶏（小皿）
しっとりした鶏肉にクリスピーなナッツと香り豊かな辣油が良い感じで
まとまってました。
陳麻婆豆腐 本場四川の激辛マーボー豆腐（小皿）
豆腐が餡によく馴染むような形状になっていて、
全体的にとろとろでした。
山椒の刺激がぐっと来た後、爽やかな余韻でした。
下北沢 激辛好きの 中華あり ～姫心の俳句より～
『四川料理 天華』のオフィシャルサイト：
～後記～
この後、目黒の『立ち飲みビストロSHINの3号店』へはしご酒♪
3号店は初訪問。他の店舗より広くてメニューが豊富。
パクチーサラダやチーズをつまみにワインを気軽に楽しめました♪