どうも！
毎日のようにキムチを食べている姫です。
先日、赤坂で食べ歩きをし、
何軒か寄ったうち、こんなお店を見つけたので入ってみました。
トゥ
『明洞』外観
日本にいながらにして、韓国の地域名「明洞」が赤坂にあるのです。
赤坂も韓国料理激戦区ですよね！
ポッサム
まずは、豚肉料理から！
茹で豚や辛く味付けされた野菜、そしてヤンニョムを
サンチュやえごまの葉で包んでいただきます。
辛さの中に旨みもあり、自ずと野菜も摂取できる逸品でした。
↓ぐつぐつ
↓ぐつぐつ
サンマキムチ鍋
キムチ鍋に秋刀魚が入っているのです。
しかも小鍋「トゥッペギ」ではなく３～4名で食べられそうな
大きなサイズのお鍋でした。
秋刀魚は骨抜きされていて食べやすく、
キムチの爽やかな酸味が秋刀魚とよく合ってました。
秋刀魚の煮付けをもっと具沢山にしてスープまで食べられるような鍋でした。
赤坂で 韓国鍋で 寒さしのぎ ～姫心の俳句より～
▼韓国料理 明洞 店舗情報▼
所在地：東京都港区赤坂2-13-8 赤坂ロイヤルプラザ １Ｆ
TEL：03-3582-9983